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Tudo sobre Vinhos

Coladinha em Montreux, Lavaux integra o seleto time das regiões produtoras de vinho tombadas como patrimônio universal pela UNESCO
Concha y Toro, Santiago, Chile
Matérias

Vinícola Concha y Toro lança curso de vinhos online e gratuito

Por Bárbara Ligero Atualizado em 23 abr 2020, 17h32 - Publicado em 23 abr 2020, 17h02
O curso da famosa produtora de vinhos, que fica nos arredores de Santiago do Chile, está disponível no Youtube em português
De março a abril, o Chile celebra a colheita da uva com inúmeras festas, onde é possível degustar vinhos de cada região do país
Colheita de uva
Matérias

Vindima em Mendoza: festa e programação especial nas vinícolas

Por Giovanna Simonetti Atualizado em 5 mar 2020, 13h42 - Publicado em 4 mar 2020, 15h01
A cidade argentina é animada pela Festa Nacional da Vindima e por atividades especiais nas vinícolas, que permitem participar da colheita da uva
Cobrindo as grandes paixões italianas, o programa de 5 dias tem visita à vinícolas, passeios por vilas medievais, aulas de culinária e workshops de arte
Vinho, piscina, passeios de bicicleta, leitura debaixo de oliveiras, vilinhas históricas: a paz (e o calor!) do delicioso interior português
Uma lista imperdível para ter sempre à mão, elaborada pela jornalista Maria João de Almeida
Com sede a 15 minutos de carro de Porto Cervo, na tradicional região vinícola da Gallura, a Surrau produz tintos, rosés e brancos premiados
A vinícola está aberta para visitas com degustação e experiências (como piqueniques) todos os dias do ano
Belos vinhedos, instalações seculares, degustações... e o mais próximo que você estará do mítico vinho Pêra Manca
Portugal e seus Sabores, livro da Viagem e Turismo
Matérias

“Portugal e seus Sabores” é o novo livro da Viagem e Turismo

Por Da Redação Atualizado em 6 mar 2020, 14h37 - Publicado em 4 set 2017, 17h19
Um livro sobre a gastronomia de Portugal, dos doces de ovos ao leitão, passando pelo vinho da Madeira até o bacalhau. Lançamento da Viagem e Turismo
Saiba como é a visita à vinícola Quinta da Bacalhôa, uma das maiores e mais prestigiadas vinícolas portuguesas, que fica a somente 30 km de Lisboa
Em três regiões diferentes, as vinícolas a seguir merecem destaque pelo caráter histórico ou pela arquitetura moderna
Por que você precisa conhecer essa região, perfeita para quem admira a simplicidade das coisas, os bons vinhos e a gastronomia de primeira
Enquanto escrevo este post, há um seleto time de chefs, comilões (e traders do mundo gastronômico) salivando nas colinas do Piemonte, a oeste de Milão, na Itália. Entre os Alpes e a Ligúria, a região produz a venerada trufa branca. A temporada de “caça” vai do final de setembro a dezembro. Mas é entre o […]
1. Bottega Del Vino – Leblon “Tem ótimas opções de entradinhas para acompanhar sua degustação. Vale optar pelas taças – e provar vários vinhos! Os Italianos são os fortes de lá!” Foto: Selmy Yassuda 2. Grand Cru – Ipanema “Perfeito para uma confraria com os amigos. Você pode agendar com o gerente Michel Couto, que vai escolher vinhos maravilhosos, e degustar um cardápio harmonioso. E o preço vale a […]
A milhares de quilômetros do peso da tradição da Europa, os australianos são livres para fazer vinhos como bem entendem. Não há selos de denominações de origem que ditem regras rígidas. Numa mesma região, são utilizadas uvas de N procedências e cada vinícola pode pirar em suas invenções. Rolha é coisa do passado, o negócio […]
Correndo pro abraço na vinícola Van Loveren  Continua após a publicidade  Continua após a publicidade Vinhedos e canteiros de flores: a típica combinação da Route 62 Entre uma degustação e outra, o dogma de que a Route 62 é a rota do vinho mais longa do mundo chegará até você. Não sei de onde saiu […]
  A pequena Franschhoek vista de cima     Todos os caminhos levam ao vinho   Você pode conhecer as famosas “winelands” como um programa de bate e volta e Cape Town – dá até pra pegar um busão de dois andares básico que leva e traz. Mas, tendo tempo, não cometa esta heresia. Além […]
Se há algo maravilhoso em morar na Espanha (ou na França, ou na Itália, ou na Austrália…), é poder descer na vendinha da esquina com algumas moedas no bolso e sair de lá com um baita vinho. Eu não fiz nenhum curso de “introdução ao mundo da enologia”, não sei identificar toques de tangerina e […]
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