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Rotas do Vinho: veja roteiros por mais de 60 vinícolas em São Paulo

Produtoras de vinho estão divididas em cinco rotas próximas da capital paulista

Por Malu Jansen
Atualizado em 17 set 2024, 10h11 - Publicado em 17 set 2024, 10h00
Vinícola Góes, São Roque, São Paulo
Vinícola Góes, em São Roque, faz parte da Rota dos Bandeirantes (Vinícola Góes / Facebook/Reprodução)
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O estado de São Paulo está inaugurando o programa Rotas do Vinho de São Paulo, que realizou um mapeamento das vinícolas de maior destaque no estado. O objetivo da iniciativa é explorar o potencial turístico da região e fazer com que as vinícolas paulistas se tornem referência – assim como se vê na Serra Gaúcha, por exemplo.

Ao todo, 66 vinícolas foram integradas ao mapeamento, que foi dividido em cinco rotas: Circuito das Frutas, Rota dos Bandeirantes, Alta Mogiana, Alto da Mantiqueira e Serra dos Encontros.

As vinícolas selecionadas devem seguir alguns critérios estabelecidos pela rota, como estarem devidamente cadastradas e regulares nos órgãos públicos, conhecer e divulgar os demais membros de sua própria rota e realizar pelo menos uma das seguintes atividades: vinhedo, vinificação, degustação, alimentação ou restaurante, hospedagem e capacitação de colaboradores para recepção do turista. 

O Governo de São Paulo também montou um mapa interativo que permite visualizar de uma vez só todas as vinícolas incluídas pelo guia – veja aqui

Conheça as 5 Rotas do Vinho de São Paulo

Circuito das Frutas

O Circuito das Frutas, que tem Jundiaí como principal polo, possui grande variedade de microclimas – o que propicia safras únicas entre as vinícolas. Pertinho de São Paulo, a região é ótima para um bate e volta – saiba mais sobre o Circuito das Frutas aqui

Rota dos Bandeirantes 

São Roque, a apenas 53 km de São Paulo, é a cidade onde estão todas as vinícolas da Rota dos Bandeirantes. São 13 vinícolas que se espalham pela Estrada do Vinho da cidade, com produções pequenas e familiares. 

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Alta Mogiana

Já a rota de Alta Mogiana fica no interior do estado, na região de Ribeirão Preto. Por ali, o forte é a produção de café – mas a  famosa “terra roxa” da região, junto a um clima favorável e altitudes mais elevadas, proporciona ótimas produções vitivinícolas, com vinhos encorpados e aromáticos. 

Alto da Mantiqueira

Na região do Alto da Mantiqueira, o clima mais ameno somado à altitude da Serra da Mantiqueira formam o cenário ideal para a produção de vinhos, em especial os vinhos brancos e espumantes. A região compreende destinos como São Bento do Sapucaí, Santo Antônio do Pinhal e Campos do Jordão.

Serra dos Encontros 

Também na Serra da Mantiqueira, bem próxima da divisa com Minas Gerais, a Serra dos Encontros é a casa de alguns dos rótulos mais sofisticados em São Paulo. Assim como nas rotas anteriores, o clima frio com as altitudes elevadas propiciam as condições ideais para a maturação de vinhos. 

Bônus

Há, ainda, um sexto grupo que inclui outras vinícolas que não se encaixam nas categorias acima, com mais dez vinícolas: 

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