Os gelatos mais icônicos da Itália, segundo ranking
Lista traz 28 gelaterias em Roma, Florença, Veneza, Milão e além - e os sabores para experimentar em cada uma
O guia gastronômico TasteAtlas divulgou, no dia 23 de julho, uma lista dos 100 sorvetes mais icônicos do mundo. O ranking é dividido por nacionalidade, sendo que no Brasil dois estabelecimentos foram destacados. Porém, como era de se esperar, quem domina a lista é a Itália, com 28 gelaterias mencionadas – algumas delas, centenárias. Veja todas a seguir, divididas por cidade:
Roma
Giolitti – Fundada em 1900 – Sabor mais icônico: Arroz
Fatamorgana – Fundada em 2003 – Sabor mais icônico: Chocolate
Frigidarium – Fundada em 1988 – Sabor mais icônico: Frigidarium (mistura de caramelo, gianduia e pedaços de biscoito)
Gelateria dei Gracchi – Fundada em 1999 – Sabor mais icônico: Pistache
Gelateria Valentino – Fundada em 1947 – Sabor mais icônico: Chocolate amargo
Gelateria del Teatro – Fundada em 2006 – Sabor mais icônico: Alecrim
Gelateria della Palma – Fundada em 1978 – Sabor mais icônico: Chocolate
Gelateria Old Bridge – Fundada em 1985 – Sabor mais icônico: Ricotta e pistache
Gelateria Frassi – Fundada em 1880 – Sabor mais icônico: Crema Fassi
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Florença
Gelateria Vivoli – Fundada em 1930 – Sabor mais icônico: Crema
Gelateria Badiani – Fundada em 1932 – Sabor mais icônico: Bountalenti
Gelateria La Carraia – Fundada em 1990 – Sabor mais icônico: Ricotta e pêra
Gelateria dei Neri – Fundada em 1989 – Sabor mais icônico: Ricotta e figo
Perché No!… – Fundada em 1939 – Sabor mais icônico: Semente de gergelim
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Bolonha
La Sorbetteria Castiglione – Fundada em 1994 – Sabor mais icônico: Pistache
Gelateria Galliera 49 – Fundada em 1998 – Sabor mais icônico: Pistache
Veneza
Gelateria Alaska – Fundada em 1987 – Sabor mais icônico: Gengibre
Gelateria Nico – Fundada em 1937 – Sabor mais icônico: Gianduiotto
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Milão
Gelateria Marghera – Fundada em 1979 – Sabor mais icônico: Pistache
Il Massimo del Gelato – Fundada em 2001 – Sabor mais icônico: Pistache
Turim
Gelateria Pepino – Fundada em 1884 – Sabor mais icônico: Pinguino
Gelateria Telesio – Fundada em 1991 – Sabor mais icônico: Pistache
San Gimignano
Gelateria Dondoli – Fundada em 1992 – Sabor mais icônico: Crema di Santa Fina
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Rimini
La Romana – Fundada em 1947 – Sabor mais icônico: Bacio di dama (mistura de chocolate e avelã)
Vico Equense
Gelateria Gabriele – Fundada em 1968 – Sabor mais icônico: Delizia al limone
Catânia
Don Peppinu – Fundada em 1960 – Sabor mais icônico: Pistache salgado
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Reggio di Calabria
Gelateria Cesare – Fundada em 1918 – Sabor mais icônico: Bergamota
Varazze
Gelateria i Giardini di Marzo – Fundada em 1996 – Sabor mais icônico: Limão e manjericão
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