Os 5 melhores bares de tapas de Barcelona

Lista atualizada com os favoritos da nossa blogueira em 2019

Já fiz várias listas dos meus bares de favoritos em Barcelona para este blog. Elas ainda valem. Mas, claro, a gente vai cansando de uns, descobrindo outros e novidades vão surgindo. Esta, portanto, é minha infalível lista de achados em 2019:

Dos Pebrots

O top 1 da minha lista  é o bar de tapas do chef Albert Raurich. Para quem nunca ouviu falar, ele trabalhou lado a lado com Ferran Adrià no mítico El Bulli e é um dos grandes destaques da cena gastronômica atual em Barcelona. Sua casa principal é o Dos Palillos, restaurante de pegada oriental com uma estrela Michellin. Aberto há uns 3 anos, o Dos Pebrots serve pratinhos para compartilhar que ilustram a linha do tempo da cozinha mediterrânea. Parece complexo mas, na prática, é delícia pura. Dá para sair satisfeito a menos de €40 por cabeça sem a bebida – preço mais do que justo para um restaurante desse quilate. Curiosos podem sentar no balcão aberto para a cozinha.

Um mero prato de verduras transformado em obra-prima no Dos Pebrots

Um mero prato de verduras transformado em obra-prima no Dos Pebrots (Adriana Setti/Arquivo pessoal)

Bar Gresca

A história se repete: um chef conceituado que abre um bar com para fazer uma versão mais acessível e divertida de sua cozinha. Neste caso, o cozinheiro é Rafa Peña, do Gresca, que fica parede com parede. Não estranhe se encontrar outros chefs famosos comendo nas poucas (e disputadas) mesinhas, ou direto no balcão que dá para a cozinha. Calcule €30 por cabeça sem vinho.

Bar Cañete

Já pode ser considerado um clássico de Barcelona, em uma quebrada do Raval. Tem um longo balcão que concentra a “ação”, e jeitão de boteco andaluz, tanto na decoração como no cardápio. A frase “fuck your diet” na capa do menu quer dizer muito. Renda-se sem culpa às frituras da casa, como o croquete de jamón de bellota e os bolinhos de bacalhau. Depois, vá de cabeça em pratinhos como filé de vaca velha com foie e molho de trufa. Calcule €30 por cabeça sem vinho.

Senyor Vermut

O difícil aqui é conseguir lugar. Minúsculo e venerado, é considerado um “templo do aperitivo” (tendo como especialidade o vermute), fecha cedo e não faz reserva. Se vira, amigo, que as patatas bravas são um escândalo. Com €20 está tudo resolvido.

Bodegueta de Provenza: o bom e barato que tenho na manga

Bodegueta de Provenza: o bom e barato que tenho na manga (Bodegueta de Provenza/Reprodução)

La Bodegueta de Provenza

É o bom, bonito, barato (e com possibilidade de reservar meio em cima da hora) que guardo na manga. Na temporada certa, as alcachofras fritas são de enfartar. De resto, tem uma boa lista de tapas clássicas tiradas no capricho, vinhos a bom preço e serviço afiado. Do que mais você precisa? Com €20 está tudo resolvido.

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