Tudo sobre Tapas
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Croquete de jamón de bellota, bolinhos de bacalhau, patatas bravas que são um escândalo. Vem ver essa lista de endereços clássicos e infalíveis
Toda hora é hora? Acompanha com sangria? Tem que pular de bar em bar?
A cidade onde pagar para almoçar e jantar está fora de cogitação
O ritual dos domingos de flanar pelo tradicionalíssimo Mercado do Rastro, na capital espanhola, não muda nunca. Ainda bem.
Não caia nas pegadinhas para turistas! Conheça estes 3 bares de tapas pilotados por chefs renomados que acabam de ser inaugurados em Barcelona, Espanha
Os restaurantes e bares favoritos do chef Albert Adrià em Barcelona
O lugar indefinível fica no subsolo do Teatre Liceu, a “ópera” Barcelona
Uma das grandes mecas gastronômicas da Europa, San Sebastián, no País Basco, é famosa pelos bares de pintxos. O nome engraçadinho serve para designar a tapa em estilo basco, que tradicionalmente consiste em uma guloseima espetada num palitinho e acompanhada de um pedaço de pão (mas que, com o tempo, evoluiu para mini pratinhos ultra sofisticados). O […]
Climinha de boteco, pero no mucho
O bar matador está escondidinho numa quebrada do Raval, justamente ao lado do Teatro Liceu, onde os dois maiores patrimônios da MPB se apresentaram
Com todo respeito por Barcelona, a meca gastronômica número 1 da Espanha é San Sebastián
Dá pra ver onde foram parar os seis milhões de euros, não? Interrompemos momentaneamente a nossa programação australiana porque já estou de volta à minha querida Barcelona e ontem estive no El Nacional, a grande novidade dos últimos tempos na capital catalã. Grande mesmo. Numa cidade em que predominam os “lugarzinhos”, soa como surto de […]
A rua mais cool da cidade no momento, que tem um agitinho low profile, sob medida para quem já passou dos 30
Até pouquíssimo tempo atrás, Barcelona era a cidade do “passa-se o ponto”. No auge da crise, muita gente quebrou e quarteirões inteiros se transformaram numa sequência de persianas de ferro fechadas. Mas os tempos são definitivamente outros e a capital catalã está em plena metamorfose. É IMPRESSSIONANTE a quantidade de novidades. Só no meu quarteirão, abriram […]
Nana Caetano fala sobre os melhores restaurantes para comer tapas contemporâneas em Barcelona
Abaixo, você vê a lista de ouro das tapas típicas. Assim, vai saber se virar em qualquer lugar
A lista a seguir é uma coletânea pessoal de bares de tapas em vários estilos: modernos, tradicionais, pés sujos, famosos, escondidinhos…
Se você se interessa por gastronomia, é bem provável que tenha San Sebastián, no País Basco, como uma espécie de shangri-lá
O pátio interno do palácio do século 14 onde se localizam as mesas Foto: Mario Echigo É um sopro de otimismo que, em meio à gravíssima crise econômica na qual a Espanha se encontra, Barcelona continue a cultivar a sua safra anual de boas novidades. Há pouco mais de uma semana, o que era […]
O supercolorido La Federica: novidade no Poble Sec Eu venho cantando essa bola aqui no blog há tempos. O Poble Sec, o bairro espremido entre a Avinguda Paral-Lel e o morro do Montjüic, é a bola da vez (leia este post para entender melhor). Vizinha do moderninho Raval, mas ainda totalmente desconhecida pelos turistas, […]
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