O hotel conta com circuito de ecoturismo próprio, com paradas para banho na Nascente Areia Que Canta e no Rio Tamanduá, que também pode ser percorrido de bóia. Há ainda fazenda com hortas, pomares, animais, lagoa e atividades como pesca, caiaque, pedalinho, tirolesa e stand up paddle.
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Construída no período do Brasil Colônia, a fazenda foi uma das mais ricas durante o ciclo do café. Com mobiliário de época preservado, já serviu de cenário para novelas como "Sinhá Moça" e "Um Só Coração". Hoje, o hotel conta com atividades como ordenhar vaca e passeios de pedalinho.
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O hotel é uma excelente opção familiar, com diversas atividades. A programação inclui passeio de trator, cavalgada, trilhas ecológicas, arvorismo, tirolesa e visita à fazenda. Ali, adultos e crianças conhecem a horta e veem os animais. Ponto importante: a piscina é coberta e aquecida.
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A Capoava passou por um projeto de reflorestamento e tem uma equipe de biólogos que realizam atividades como gincanas, trilhas de aventura, jogos no lago e brincadeiras noturnas. Os recreadores também recrutam a família inteira para participar de brincadeiras tradicionais, como pega-pega e esconde-esconde.
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O hotel oferece recreação diária para crianças a partir de três anos. A programação inclui trilhas, pesca, piquenique, passeios de caiaque, ordenha, visita à horta e até caça ao tesouro. Com origem em 1872, a propriedade já foi produtora de café e teve papel importante no movimento abolicionista.
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O hotel presta homenagem a Amácio Mazzaropi e ao universo caipira. A recreação, um dos destaques do hotel-fazenda, leva as crianças para ordenhar, visitar a horta e passear a cavalo, de pônei ou em carro de boi. O espaço, cheio de bichos de sítio como coelhos e galinhas, também tem circo, arvorismo, playgrounds e piscinas - uma delas aquecida e coberta com teto de vidro.
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Os antigos terreiros onde os grãos de café secavam ao sol foram transformados em um belo jardim. A área verde leva a um casarão de 1837 que, apesar de ter passado por uma restauração, conservou os detalhes de acabamento. Trilhas levam até uma cachoeira ou até um bom ponto para apreciar o sol se pondo na Serra da Bocaina.
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O Villa di Mantova vai além do bom conjunto de piscinas: o hotel também tem uma fazendinha com atividades bem interioranas, como pesca e passeios de pedalinho no lago. A equipe de recreação também leva as crianças para a fazendinha, a casa na árvore, o circuito de arvorismo e um playground.
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