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Tudo sobre San Sebastián

Uma das grandes mecas gastronômicas da Europa, San Sebastián, no País Basco, é famosa pelos bares de pintxos. O nome engraçadinho serve para designar a tapa em estilo basco, que tradicionalmente consiste em uma guloseima espetada num palitinho e acompanhada de um pedaço de pão (mas que, com o tempo, evoluiu para mini pratinhos ultra sofisticados). O […]
1. Txepetxa “O lugar mais despretensioso que já conheci. Um salão pequeno e meio bagunçado, com um minúsculo balcão que recebe os pedidos e quadros de artistas famosos que visitaram o local. Serve as melhores sardinhas do Cantábrico em San Sebastián.” Foto: Divulgação 2. A Fuego Negro “Moderno, tanto no ambiente quanto na comida. Da cozinha saem […]
Ir a um bar de tapas em San Sebastián é uma experiência bastante diferente do que no resto da Espanha.  No País Basco, os quitutes ganham o nome de pintxos. Mas a diferença não está apenas na maneira de falar, as receitas também variam. Ainda que o céu seja o limite para a criatividade de […]
A Paulets, uma das amigas que mais amo no mundo, se casou com o Javi, um homenzarrão inimitável com o coração do tamanho do mundo que mora em San Sebastián. Dessa história linda veio o pequeno Fran, meu afilhadinho amado. E assim criei um vínculo sólido e eterno com o País Basco, meu lugar preferido na […]
Com todo respeito por Barcelona, a meca gastronômica número 1 da Espanha é San Sebastián
Se você se interessa por gastronomia, é bem provável que tenha San Sebastián, no País Basco, como uma espécie de shangri-lá
As paisagens verdejantes da Galícia   Tem gente demais nesse mundo. E, como ninguém é bobo, grande parte desse povo almeja passar o verão na Europa – de preferência jogado numa praia banhada pelo frescor azul do Mediterrâneo espanhol. Fugir da malta, portanto, implica tomar outros rumos. Enquanto as Ilhas Baleares ou a Costa Brava […]
Playa de la Concha, em San Sebastián: palco das regatas desde o século 19 No último fim de semana estive na minha cidade favorita da Espanha, coincidindo com uma data especialíssima para San Sebastián – ou Donostia, em basco. Desde 1879, nos dois primeiros domingos de setembro, os pueblos litorâneos do País Basco e arredores […]
Me achando a bala que matou o Kennedy, sentada na mesa impossível Eu amo o País Basco. E meu amor é correspondido. Em uma terra onde chove a níveis irlandeses, eu jamais havia visto o céu tingido de cinza. Dessa vez, a previsão era a pior possível. E não é que San Sebastián me recebeu […]
Manifestação silenciosa pela liberação de “presos políticos” durante a festa da Semana Grande Há alguns anos, quando escrevi este post, disse o seguinte sobre a questão dos movimentos separatistas do País Basco (que almejam que a região seja uma nação independente da Espanha) e a questão do ETA (o grupo terrorista que empunha essa bandeira): […]
 Grande Plage: migalhas de céu azul significam que você é um sujeito de sorte Frescobol na Grande Plage Dar um pulo em Biarritz para quem está em San Sebastián é como dar uma volta no quintal de casa: 50 quilômetros por uma autopista impecável e você está lá. Tanto é que eu dormi no […]
Onde está Wally? Biarritz (País Basco francês) num dia qualquer de agosto San Sebastián (País Basco espanhol) num dia qualquer de agosto Guerra por território em Biarritz Guerra por território em San Sebastián Guarda-sol (!!!) estilo Biarritz Guarda-sol estilo San SebastiánContinua após a publicidade Siga este blog no Twitter: @drisetti País Basco aqui no blog: […]
Pintxos sobre o balcão: em geral, são os mais simples San Sebastián é um daqueles gloriosos lugares do mundo onde comer mal é uma façanha: encontrar um prato feito nas coxas é uma tarefa que exige empenho, principalmente se estivermos falando dos pintxos, a famosíssima alta cozinha em miniatura que é a marca registrada do […]
A entrada da Petritegi: mega sidreria A indumentária mais adequada para ir a uma sidrería deve envolver uma bota, um casaco e uma calça que possa dar vazão à expansão do seu abdome. Sabe aquela sua amiga mais fofi (e vegetariana)? Humm, melhor deixá-la em casa. Você deve estar pensando: Sidra? Sereser? Enxaqueca engarrafada? Sim, […]
San Sebastián: ponto de partida Além de ser a cidade mais charmosa da Espanha e de ter a praia urbana mais linda do país, San Sebastián também pode ser uma base estratégica para viagens de bate e volta pelo litoral do País Basco espanhol, e também francês, ou por cidadezinhas medievais do norte de Navarra, […]
Os H-A-R-R-I-J-A-S-O-T-Z-A-I-L-E se enfileram para as apresentações: 8 ogros e um magrinho suicida Quando os meus exímios anfitriões Javi e Paulinha perguntaram se eu fazia questão de ver alguma atração específica da Semana Grande (as festas populares de verão) de San Sebastián, no País Basco, eu fui bem clara: vou enfartar se não assistir aos […]
San Sebastián: a cidade mais charmosa da Península Ibérica Mesmo que você não tenha nada a ver com movimentos separatistas radicais, vai acabar concluindo, mais cedo ou mais tarde, que o “País Vasco is not Spain”, como dizem muitas faixas espalhadas pelas zonas turísticas dessa região, perdão país. Vindo de carro desde a Espanha, ou […]
A vista da baía de La Concha Atendendo aos pedidos dos fiéis leitores Anna Francisca e Eduardo Luz, aqui vão algumas dicas práticas sobre San Sebastián, no País Basco espanhol. Se alguém quiser saber algo mais sobre a série “Verão na Europa”, é só perguntar que eu respondo. Outro ângulo do Pente de Vento, de […]
Vista do monte Urgull: o Rio de Janeiro do mar Cantábrico Quando uma cidade celebra o dia de seu padroeiro com um desfile de centenas de homens vestidos de chef de cozinha batucando em barris de vinho, é sinal de que há algo muito especial em sua maneira de comer. A Tamborrada, a festa de […]
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