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Vito

Por Redação Viagem e Turismo Atualizado em 12 dez 2016, 16h19 - Publicado em 9 set 2011, 20h30

Vito - São Paulo — Macarrão com bacon e sálvia preparado pelo chef Andre Mifano, do restaurante Vito. (Gustavo Mendes/)

Macarrão com bacon e sálvia preparado pelo chef Andre Mifano, do restaurante Vito. — 1/4 Macarrão com bacon e sálvia preparado pelo chef Andre Mifano, do restaurante Vito. (Gustavo Mendes)

Barriga de porco com batata-doce, do restaurante Vito. — 2/4 Barriga de porco com batata-doce, do restaurante Vito. (Mario Rodrigues)

Pappardelle ao ragu de galinha dangola, do restaurante Vito. — 3/4 Pappardelle ao ragu de galinha dangola, do restaurante Vito. (Fernando Moraes)

Interior do restaurante Vito, na Vila Beatriz. — 4/4 Interior do restaurante Vito, na Vila Beatriz. (Fernando Moraes)

A predileção do Chef André Mifano pela carne suína manifesta-se no cardápio, em pratos como barriga de porco crocante com farofa de noz-pecã e batata-doce ao balsâmico. Os embutidos, produzidos na casa, também são boas pedidas. Prove as massas frescas e os embutidos produzidos na casa.

E faça reserva: o salão tem apenas 27 lugares.

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