Ráscal

Os endereços da rede sempre têm fila, com distribuição de senhas (dos sete, seis são estrelados). Todos os dias, cerca de 40 opções de saladas, queijos, frios, antepastos e (alguns poucos) pratos quentes ficam à mostra na bancada. Há ainda uma estação de massas, incluídas no bufê. Grelhados, pizzas e calzones são cobrados à parte.