Marakuthai

Ilhabela faz parte da infância da chef Renata Vanzetto, que abriu aqui a primeira unidade de seu restaurante – hoje, ela se dedica à filial em São Paulo e ao recém-aberto Ema, também na capital. O criativo cardápio tem pratos de inspiração tailandesa. Prove as tirinhas de filé-mignon em molho picante de curry vermelho com arroz de jasmim e farofa de banana, que dá o toque caiçara à receita.

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