Colher de Pau

O concorrido restaurante é famoso pela carne de sol, típica do sertão nordestino. São apenas duas versões da iguaria, desfiada e frita na manteiga de garrafa ou servida no arroz de carne de sol com feijão-verde. Prove também o peixe ao molho da casquinha, receita da casa feita com um filé de peixe fresco envolto em molho branco com ervas e camarões.

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