Chef Rouge

Por Da Redação Atualizado em 12 dez 2016, 16h19 - Publicado em 9 set 2011, 20h30

O vermelho predomina no salão classudo, de ambiente acolhedor. À frente da cozinha, o chef Wagner Resende prepara receitas como coelho assado com nhoque de azeitonas e confit de pato com batata sautée, alho e champignon. Especialidade da casa, a tarte tatin traz generosos pedaços de maçã.

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