Cabana do Sol

Por Da Redação Atualizado em 12 dez 2016, 16h20 - Publicado em 9 set 2011, 20h30

A carne de sol pode ir à mesa em cinco versões – miolo de alcatra, picanha, filé-mignon, cordeiro e leitão –, sempre macia e saborosa; os acompanhamentos (como baião de dois e farofa de ovo) não têm o mesmo brilho. Os pratos “individuais” servem duas pessoas.

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