Santiago do Chile: o melhor do bairro de Vitacura
Os parques, os shoppings e os restaurantes imperdíveis no bairro nobre da capital chilena
Bem aos pés da montanha, Vitacura é um dos bairros mais nobres de Santiago do Chile. Pelas ruas arborizadas, majoritariamente residenciais, predominam casas espaçosas e condomínios de prédios baixos, o que pode causar a impressão de que não há muito o que ver por lá.
Mas, em uma cidade repleta de belos parques, Vitacura surpreende com o mais bonito de todos: o Parque Bicentenario. Com um amplo gramadão ao centro, a área verde é embelezada por um paisagismo milimetricamente planejado e dois lagos artificiais habitados por carpas e cisnes.
O conjunto é coroado pelo restaurante Mestizo, que não só é um dos melhores restaurantes da capital chilena pelo que chega à mesa, como também pela ambientação. Além da vista privilegiada para o parque (tente reservar uma mesa no terraço ao ar livre), o restaurante possui uma arquitetura bem interessante, com enormes blocos de pedra fazendo as vezes de coluna. Dica: não deixe de dar uma espiada no banheiro, onde outros blocos de pedra servem como pia.
O próprio nome já dá a pista: o restaurante se propõe a servir uma culinária que mescla pratos de influência chilena e espanhola. Pães quentinhos, acompanhados de um molho à base de tomate e pimentão, foram servidos como cortesia enquanto aguardávamos os pratos principais. Estavam excelentes o risoto de frutos do mar (19.900 pesos) e o nhoque trufado com ragú de assado de tira (18.900 pesos chilenos).
Só o Parque Bicentenario e o Mestizo já justificam uma ida até Vitacura, mas há mais o que fazer no bairro. Outro espaço interessante é a CV Galeria, onde lojas e restaurantes descolados se espalham por dois andares abaixo do nível da rua. Estive por lá em um final de tarde e vi o lugar ficar mais movimentado à medida que caía a noite, com grupos de amigos tomando drinques e dividindo entradinhas. Por isso, essa pode ser uma ótima opção para quem busca um pouco de badalação em Santiago.
Minha escolha na CV Galeria foi o La Dicha, com um salão lindíssimo e cheio de plantas que mescla cadeiras e sofás em torno das mesas. Do menu variado, a porção de guiozas de entrada (18.500) e o curry de frango (19.000) foram ótimas pedidas.
Quem busca mais agito vai gostar do Lolita Jones, que recebe DJs em algumas noites. Ali, a proposta é tomar um drinque saboreando tacos e outros petiscos mexicanos.
Minha última recomendação em Vitacura é o Panchita, restaurante de culinária peruana que fica a duas quadras do Parque Bicentenario. O ají de gallina (17.800 pesos) é de raspar o prato de tão bom e pode ser dividido em duas pessoas, assim como boa parte dos pratos do restaurante.
Gastronomia premiadaDe forma geral, há muitos bons restaurantes em Vitacura. Algumas casas que já estiveram na lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina, elaborada pelo renomado guia 50 Best Restaurants, ficam no bairro. É o caso do Osaka, que utiliza peixes chilenos para fazer uma excelente culinária nikkei (fusão peruana e japonesa); do 99 Restaurante, que serve menu degustação dentro da CV Galeria; e do Ambrosia, de fusão chilena e francesa. E também do Boragó, que ficou em 29º lugar na lista de 50 melhores restaurantes do mundo em 2024: o chef Rodolfo Guzmán trabalha com pequenos produtos chilenos, do Atacama à Patagônia, para preparar um menu degustação de 16 a 20 etapas que passeia pela gastronomia do país. |
É logo ali
Ainda que pertença oficialmente ao bairro de Las Condes, o Parque Araucano fica colado em Vitacura e pode ser uma ótima pedida para quem viaja com crianças: há pista de skate e um parquinho bem grande com chão de areia. Na primavera, não deixe de conferir o seu roseiral, que fica todo florido.
Logo atrás do Parque Araucano está o Shopping Parque Arauco, que chama atenção por ter uma área ao ar livre onde estão concentradas grifes e restaurantes. Mas basta adentrar o espaço interno do shopping para descobrir que ele é gigantesco: são cerca de 400 lojas! O destaque vai para a ala dedicada aos móveis e objetos de decoração, onde há inclusive um pequeno corredor, com cara de feirinha, só com lojinhas de produtos artesanais – um verdadeiro achado.
Hotel Renaissance, a melhor base
Vitacura também pode ser uma boa opção para se hospedar: o bairro é tranquilo, ótimo para caminhar e pedalar e, como já foi dito, cheio de opções gastronômicas. O Renaissance Santiago by Mariott, onde me hospedei, fica bem no meio do caminho entre a CV Galeria e o Shopping Parque Arauco, ambos a menos de dez minutos a pé. Os quartos são espaçosos e têm janelões do chão ao teto que emolduram vistas para as montanhas. O café da manhã era completo e variado, do jeitinho que os brasileiros gostam. Reserve sua hospedagem no Renaissance.
Como chegar em Vitacura
Santiago, de forma geral, possui um excelente sistema de transporte público. Porém, Vitacura é um tanto desconectada do restante da cidade porque o metrô não chegou por lá: as estações mais próximas são as de Tobalaba, El Golf, Alcántara, Escuela Militar e Manquehue, da linha vermelha. Dessas estações, há vários ônibus que levam para as diferentes partes do bairro de Vitacura. Uber funciona bem por lá.
Calendário das melhores festas juninas de São Paulo em 2025
Restaurantes e bares com vistas incríveis de São Paulo
Zoológico de São Paulo celebra nascimento de filhote de girafa
Santiago do Chile: o melhor do bairro de Vitacura
Conservatória (RJ): “Capital da Seresta” tem mais do que música para os viajantes
