Estação de esqui de Zermatt, na Suíça, é desconhecida por brasileiros

A vila murada pelos Alpes é um segredinho cênico e intimista entre os resorts da Europa

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Logo na chegada Zermatt é especial: os visitantes motorizados precisam deixar o veículo em um estacionamento de Täsch e viajar os 12 minutos finais de trem, já que apenas carrinhos elétricos convertidos em táxis podem circular na vila.

Como desembarquei no escuro da noite, tomei um susto ao abrir a janela do quarto pela manhã. Em contraste com o silêncio absoluto, a vista da estação cercada de perto por montanhas bem verticais e altíssimas, no miolo do vale de Matter, era escandalosa.

Instalado no Cervo, um hotel-butique que flerta com o design e o luxo, eu precisava desse cenário para saltar da cama e colocar a roupaiada – camiseta e calça térmica, duas meias de lã (só nos States eu compraria uma apropriada), calça de neve e jaqueta com forro polar, além de um longo checklist: luvas, gorro, óculos de sol, protetor solar, lipstick, máquina fotográfica, ski pass, cartões, dinheiro.

Baseando-me no jantar da noite anterior, no próprio Cervo – entrecôte de black angus seguido de trufa de chocolate do tamanho de uma bola de bilhar –, o café não me decepcionaria, então era hora de lavar o rosto com as amenities Molton Brown e sair.

Estação de esqui de Zermatt, na Suíça Estação de esqui de Zermatt, na Suíça

Estação de esqui de Zermatt, na Suíça (/)

O hotel Mont Cervin, o Copacabana Palace de Zermatt

Segredinho murado

Em Zermatt, a vila desconhecida de muitos brasileiros, do metro quadrado a € 13 000, dos cães são-bernardo que posam para fotos, fala-se o suíço-alemão (que nem os germânicos entendem), o sorriso nos hotéis é pré-requisito, a eficiência e a pontualidade têm padrão Fifa.

Pelas ruazinhas da vila de 5 600 habitantes, as fachadas de madeira, as lojas de equipamentos e o vai-e-vem de esquiadores não diferem muito dos de vilarejos alpinos clássicos, mas a muralha de montanhas, a ausência de carros e o relativo anonimato do resort dão a sensação de estar em uma estação exclusiva, murada pelos Alpes.

Mesmo sem ostentar as grifes de St. Moritz, as vitrines são caras, e eu e minha polar passamos vergonha nos jantares dominados pelos casacos de pele.

Depois de pegar o trenzinho para Rotenboden, a 2 819 metros de altitude, usei o ski pass para descer uma pista de sledge com um trenó de madeira (ali chamado de tobogganing). De volta ao trem, subi ao restaurante 3100, onde comi uma autêntica fondue suíça, precedida de uma seleção de embutidos, calórica como é próprio da dieta na montanha.

À noite, fui ao famoso hotel Mont Cervin para jantar no Capri, o único estrelado Michelin de Zermatt. Aquém do dress code, eu me abstraí das cashmeres: o lugar era interessante demais para não aproveitá-lo.

Após um pot-pourri de peixes crus, saboreei uma trilogia de cordeiro e continuei: pre-cheese, queijos, pre-dessert, sobremesa… Na hora dos petits-fours, o garçom trouxe um carrinho com macarons e nougats tanto para acompanhar o café quanto para levar para o hotel, embalados na hora em celofane. Quanta classe!

Encontrei poucos conterrâneos em Zermatt, e um deles surtou ao saber do meu trabalho. “Não vai espalhar”, ele disse, defendendo o seu secret. A falta de conhecimento sobre o resort distancia os brasileiros de uma das mais privilegiadas experiências nos Alpes e de um dos grandes postais do mundo.

Altivo no skyline da vila, o monte Matterhorn (4 478 metros), o maior símbolo da Suíça, é a montanha piramidal com cume torto que você vê na embalagem do chocolate Toblerone. Isolado das elevações vizinhas, o pico sobressai em sua forma única de qualquer ângulo do resort, principalmente nas pistas.

Estação de esqui de Zermatt, na Suíça Estação de esqui de Zermatt, na Suíça

Estação de esqui de Zermatt, na Suíça (/)

O Toblerone, ao fundo

Então, era hora de esqui, bebê, e lá fomos eu e o instrutor austríaco Stephan para o Matterhorn Glacier Paradise, com vista para a majestosa montanha.

Paciente e motivador, ele retomou o aprendizado do snowplow e, esquiando de costas para a pista, começou a jogar sua luva para eu apanhá-la em movimento. Conforme eu inclinava o corpo à direita ou à esquerda para pegá- la, o esqui se movia para o lado oposto, fazendo curvas. Eu saía do estágio sem noção para um legítimo beginner.

Bons instrutores são importantes fidelizadores de turistas nos resorts. Em Courchevel, muitas famílias reservam o mesmo professor para a temporada seguinte. A longa convivência faz deles um componente importante da viagem, e não é para menos, já que o serviço por cinco dias pode custar US$ 3 500 – 20% para eles, 80% para a escola.

Após duas produtivas horas, peguei o teleférico para Rotthorn (3 103 metros), de onde fotografei o Matterhorn e a vila microscópica no fundo do vale. De volta a Zermatt, parei no lotado Papperla Pub. Esquis e pranchas de snow do lado de fora, o bar formigava de esquiadores a caráter, com bota e tudo, como é da natureza do après ski. Entornei uma gelada e encerrei meu expediente na buena.

Ficha técnica — Zermatt, na Suíça

• Localização

Vale de Matter, cantão de Valais, Alpes, sudoeste da Suíça. Site oficial

• Temporada

De 29 de novembro a 19 de abril (142 dias)

• Neve acumulada (média em cm)

Estação de esqui de Zermatt, na Suíça Estação de esqui de Zermatt, na Suíça

Estação de esqui de Zermatt, na Suíça (/)

• Montanha

Na fronteira com a Itália (onde é chamado de Cervinio), o Matterhorn, o monte-ícone da Suíça, está na linha da cordilheira que separa as montanhas de Zermatt das elevações italianas de Breuil-Cervinia e Valtournenche, no Valle d’Aosta. Lifts conectam todas as montanhas, mas é necessário um ski pass internacional para combinar Zermatt com os resorts italianos.

• Pistas, extensão e lifts: 150 pistas, 360 km, 54 lifts

Os números acima referem-se ao chamado Matterhorn Ski Paradise, que inclui as montanhas italianas do Valle d’Aosta. Em Zermatt, a extensão esquiável é de 200 quilômetros.

• Ski Pass

Só para Zermatt, o ski pass de seis dias custa CHF 380. Com Cervinia, sobe para CHF 434 e, para os três resorts, CHF 463. Fora do inverno, a cidade funciona normalmente – há 21 quilômetros de pista com neve no verão!

• Aluguel de equipamentos

Desde CHF 324 o kit de esquis com botas e capacete, por seis dias, e desde CHF 271 o de snowboard, na Intersport, que tem quatro lojas na vila.

• Aulas

CHF 410 (cinco horas, individual, mais CHF 40 por pessoa para um grupo de até três praticantes), CHF 295 (três aulas coletivas de 4h30 cadauma), na Schweizer Ski.

Revista Viagem e Turismo — agosto de 2014 — edição 226

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