Quem quiser passar a noite no endereço preferido do poeta inglês Lord Byron ou dos personagens de Eça de Queiroz precisa reservar um dos 16 quartos desse hotel que se diz o mais antigo da Península Ibérica (sua versão original foi inaugurada em 1764). A decoração respeita o passado, para lá de clássica, mas abusa do conforto. Tem também um restaurante prestigiado e requintado. Outro ponto forte é a localização, no centro histórico da vila de Sintra, pertinho de quase tudo.