O movimento concentra- se no Centro Histórico. Mistura de botequim e mercearia, o clássico Bodega de Véio serve a famosa salada de bacalhau. De segunda a sábado, das 18h às 23h, a calçada do bar lota de gente para ouvir um chorinho improvisado. Na Praça do Carmo, o Xinxim da Baiana (3439- 8447) é lugar para dançar: a animação das noites de sexta fica por conta do grupo de forró Quarteto Olinda. Também às sextas, as bandinhas de seresta percorrem as ruas do Centro Histórico. No caminho do cortejo é possível parar na Licoteria Notívagos (R. Treze de Maio, 3439-6248) e bebericar um licor.