Frases de Anthony
Bourdain sobre comida
O falecido chef, escritor e apresentador de TV foi um grande defensor de viver coisas novas, sair da zona de conforto e experimentar o diferente
"Comida é tudo o que somos. É uma extensão da sua história pessoal, da sua região, do seu bairro, da sua tribo, da sua avó. A comida é inseparável dessas coisas desde o princípio.”
ANTHONY BOURDAIN
“Seu corpo não é um templo, é um parque de diversão. Coma bem e aproveite o passeio.”
ANTHONY BOURDAIN
“Você aprende muito sobre alguém ao compartilhar uma refeição juntos.”
ANTHONY BOURDAIN
“Eu acho que comida, cultura, pessoas e paisagem são absolutamente inseparáveis.”
ANTHONY BOURDAIN
“Um ovo deixa qualquer coisa melhor.”
ANTHONY BOURDAIN
“A refeição perfeita, ou as melhores refeições, acontecem em contextos que, frequentemente, tem muito pouco a ver com a comida em si.”
ANTHONY BOURDAIN
“Churrasco pode não ser o caminho para a paz mundial, mas é um começo.”
ANTHONY BOURDAIN
“Às vezes, as melhores refeições nas férias são aquelas que você encontra quando a primeira opção não dá certo.”
ANTHONY BOURDAIN
“O que for mais chocante se torna a minha refeição de escolha.”
ANTHONY BOURDAIN
“Qualquer pessoa que seja chef, que ama comida, no fundo, sabe que tudo o que importa é:
‘É bom? Dá prazer?`”
ANTHONY BOURDAIN
“Boa comida é, na maioria das vezes, comida simples.”
ANTHONY BOURDAIN
“Em geral, as melhores coisas chegam na terça-feira: os frutos do mar estão frescos e o chef provavelmente está relaxado depois do seu dia de folga.”
ANTHONY BOURDAIN
ANTHONY BOURDAIN
“O jeito como você faz um omelete revela seu caráter.”
ANTHONY BOURDAIN
“Comer bem e correr risco são coisas que andam juntas.
De vez em quando uma ostra não vai cair bem. Isso significa que você deveria parar de comer ostras?
De jeito nenhum.”
ANTHONY BOURDAIN