A Serra da Canastra, em Minas Gerais, é conhecida por suas paisagens que misturam Cerrado e Mata Atlântica. Além do famoso queijo canastra, a região abriga cachoeiras impressionantes, muitas delas dentro do Parque Nacional. Trilhas, estradas de terra e veículos 4x4 levam aos principais pontos.
Com 186 metros de altura, é a cachoeira mais famosa da Canastra. A trilha até a base é leve, mas o acesso ao topo exige 3,7 km de subida ou passeio de 4x4. A força da água impede o banho direto, mas há poços menores ao redor.
Também chamada de Cachoeira da Gurita, tem água cristalina e rasa, ótima para banho. Fica perto do distrito de São João Batista da Canastra e pode ser acessada por trilha ou de carro. O local é ideal para famílias com crianças.
A Cachoeira do Fundão impressiona pela paisagem, mas o acesso é difícil. São quase 60 km de estrada ruim até o início da trilha, que tem 1,5 km e termina em uma subida íngreme. O poço é bom para mergulho e observação de patos-mergulhões.
Entre Tapira, Sacramento e São Roque de Minas, a Cachoeira nasce de um pequeno cânion. O poço é profundo e o acesso exige atravessar o Poço do Macaco a nado e subir uma pequena queda. Para famílias, a melhor opção é ficar no poço inicial.
Essa é uma das mais acessíveis da região. A apenas 7 km do centro de São Roque de Minas, fica dentro de uma Reserva Particular do Patrimônio Natural. A trilha até lá tem 1,5 km e é tranquila. A queda d’água tem três níveis, que juntos somam 202 metros de altura, com poços de tom verde-esmeralda.