É uma réplica do Brown Derby de Hollywood, o famoso restaurante que servia de ponto de encontro das estrelas da época de ouro do cinema. No cardápio há pratos que fizeram a fama da casa, como a Cobb Salad (folhas verdes, lascas de peru, bacon e abacate). O ambiente elegante combina com a cozinha refinada, que tem receitas com pato e cordeiro, por exemplo. É recomendável reservar. Para acessar o restaurante é preciso ter o ingresso para o parque.