Sylvia’s Soul Food

Por Da Redação Atualizado em 12 dez 2016, 15h48 - Publicado em 15 nov 2011, 10h42

A culinária caseira de Sylvia Woods, conhecida como a rainha da comida soul, continua com os mesmos temperos e tradições herdadas de sua mãe, nas fazendas da Carolina do Sul. Ainda como uma pequena lanchonete, o Sylvia’s foi aberto em 1962. Hoje, é apenas parte da empresa, que engloba desde serviços de bufê até edição de livros de culinária. As principais receitas são as costelas de porco e o camarão frito.

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