Manacá

Escondido em uma travessa da Estrada do Cambury, o salão é rodeado por árvores e montado sobre palafitas para preservar a restinga. As receitas foram elaboradas por Edinho Engel, dono do também estrelado Amado, de Salvador.

Comece pelo couvert com cinco tipos de pães feitos na casa e siga com os camarões grelhados com risoto de abóbora e aspargos.