HAKKASAN
A grife Hakkasan vem de Londres, onde clientes e celebridades como Madonna e Gwyneth Paltrow ajudaram a fazer sua fama. Mesmo “importado”, o restaurante é a cara de Miami, com seu ambiente escuro que mais parece uma boate. Pratos com clássicos chineses são saboreados com drinques bem-executados ou vinhos escolhidos por David Mocka, ex-Casa Tua, e considerado um dos melhores sommeliers dos Estados Unidos pela revista Food & Wine no ano passado. O restaurante também serve dim sums(típicos pasteizinhos chineses) no almoço nos fins de semanas e tem se tornado uma opção de brunch para uma clientela cosmopolita.