Cicciolina
Comer bem em Cusco não é privilégio de poucos, mas obrigação de todos os que visitam a antiga capital do Império Inca. E o Cicciolina, sem dúvida, é uma das grandes pedidas. O restaurante fica no segundo andar de uma casa colonial situada bem pertinho da Catedral. O ambiente é agradabilíssimo e a atmosfera do lugar, por si só, já envolve os comensais. O menu é polivalente, vai de sabores regionais a massas italianas e versões de renomados pratos internacionais. A uma quadra dali, no número 465 da Calle Ruinas, fica o Baco, irmão mais novo do Cicciolina, um espaço com personalidade própria em que o ponto alto são os vinhos produzidos na Argentina e no Chile, embora também se encontrem rótulos dos demais países sul-americanos, eventualmente até brasileiros, por que não? Vale a visita.
