Se você nunca teve uma avó do sul dos EUA , então tem que experimentar a soul food – culinária cantada até por James Brown – deste tradicionalíssimo restaurante no coração do Harlem. Amy Ruth, avó do dono, que chegou do Alabama em NY carregando 10 filhos no colo, morreu antes de o restaurante ser fundado, em sua homenagem. Mas seu espírito está para lá de vivo nas receitas clássicas como as asas de frango com waffles. Ótimas costelas e couve, e uma frequência “da gema”, completam a cena. Às sextas e sábados, vira point boêmio. Serve também café da manhã.