Marrocos

**2/32** Com 210 metros de altura, o minarete da mesquita Hassan II, em Casablanca, é o mais alto do mundo. Sua base quadrangular e típicos motivos decorativos são a base do estilo do Magreb, também visto na Giralda de Sevilha, hoje uma catedral católica ()

Os <em>souqs </em>são milenares mercados árabes onde comerciantes trocam artigos dos mais variados, de tapetes a artigos de cozinha, de vestimentas a alimentos. O mercado de Fez é um dos mais movimentados do Marrocos e é sempre uma boa opção de compras — **3/32** Os *souqs* são milenares mercados árabes onde comerciantes trocam artigos dos mais variados, de tapetes a artigos de cozinha, de vestimentas a alimentos. O mercado de Fez é um dos mais movimentados do Marrocos e é sempre uma boa opção de compras ()

**4/32** No começo do século 20, o pintor francês Jacques Majorelle se instalou em Marrakesh, construindo um amplo e diversificado jardim com plantas de todo o mundo. Por todos os cantos percebem-se jogos de luz e sombra e fascinantes combinações cromáticas que atrairam a atenção de Yves Saint-Laurent, que adquiriu a propriedade nos anos 80 ()

**5/32** Localizada em um promontório sobre o Atlântico, a mesquita Hassan II, em Casablanca, é uma das maiores do planeta, podendo abrigar cerca de 100 mil fiéis. O amplo uso de materiais como mármore e granito conferiu ao conjunto um suave equilíbrio à sua arquitetura clássica, apesar do edifício ter sido projetado e construído no final do século passado ()

**6/32** Por toda a orla do Mediterrâneo existe um amplo compartilhamento de ingredientes culinários, como os vistos neste mercado em Fez. Azeitonas, grão de bico e limões em conserva são encontrados em vários países, mas no Marrocos eles transformam-se em uma cozinha de características de forte identidade local ()

**7/32** O Jemaa el Fna é uma imensa praça quadrangular na medina de Marrakesh. Durante o dia os transeuntes esbarram em acrobatas e encantadores de serpente, mas quando a noite cai todo o local é tomado por dezenas de barracas que vendem comidas típicas. A incrível atmosfera do local é considerada um patrimônio intangível da humanidade a pela Unesco. *(Reprodução/Reprodução)*

**8/32** Detalhe de um portão no Palácio Real de Fez. As elaboradas repetições geométricas fazem parte da identidade visual árabe, repleta de padrões geométricos e variados usos da caligrafia ()

**9/32** Colégios seculares e teológicos sempre fizeram parte da paisagem urbana do mundo islâmico. Também conhecidos como madrassas, seus edifícios sempre receberam especial atenção em sua decoração e estrutura, como este é Marrakesh, o Ali Ben Youssef. ()

**10/32** Uma das mais incríveis visões de Fez são os multicoloridos tanques utilizados pelos curtumes para tratar o couro. Depois de processar o couro, tornando-o durável e resistente, homens tingem as peles em um ambiente insalubre ()

**11/32** Na medina de Marrakesh, em muitos aspectos o tempo parou. Ruas, aromas, vestimentas e meios de transportes ainda são idênticos aos encontrados por viajantes de décadas atrás ()

**12/32** As panelas de barro tajine são típica de todo norte da África, mas é no Marrocos que pratos pratos preparados nelas, que cruzam influências bérberes, árabes e mediterrâneas, ganham sabores e aromas únicos ()

**13/32** Deserto do Saara, Marrocos *(Wikimedia commons/Wikimedia Commons)*

**14/32** Uma das atividades turísticas do deserto marroquino é passear de camelo ()

**15/32** Mesquita Hassan II, em Casablanca ()

<strong>Madrasa Al-Attarin, Fez, Marrocos</strong> As madrasas eram espaços dedicados para o ensino e o estudo do Corão. A de Al-Attarin, em Fez, também era uma espécide oásis. Seu pátio ricamente ornamentado com grafismos e caligrafia, silencioso e fresco, era um local de contemplação e divulgação de ideias — **16/32** **Madrasa Al-Attarin, Fez, Marrocos** As madrasas eram espaços dedicados para o ensino e o estudo do Corão. A de Al-Attarin, em Fez, também era uma espécide oásis. Seu pátio ricamente ornamentado com grafismos e caligrafia, silencioso e fresco, era um local de contemplação e divulgação de ideias ()

**17/32** A torre Hassan foi iniciada em 1195 para ser o maior minarete do mundo, mas os trabalhos foram interrompidos com a morte do sultão Yakub I. Todo o resto da mesquita também manteve-se incompleto, hoje restando algumas paredes e centenas de colunas, que dão uma ideia da dimensão do complexo ()

O tagine de carne com marmelo (<em>safarjal</em>), com um toque de mel e açafrão, é um dos pratos mais saborosos da típica cozinha marroquina — **18/32** O tagine de carne com marmelo (*safarjal*), com um toque de mel e açafrão, é um dos pratos mais saborosos da típica cozinha marroquina ()

**20/32** Típica refeição marroquina, composta de tâmaras, pães e caldos ()

**21/32** A visita à cidade fortificada de Ait BenAddhou, 190 km a sudeste de Marrakesh, é um bom programa de um dia ()

**23/32** Vila bérbere no Vale Todgha, aproximadamente 400 km a leste de Marrakesh ()

**26/32** Perto da cidade marroquina de Essaouira, as cabras costumam subir nos galhos de argan, árvore famosa por produzir óleo hidratante para o cabelo, para comer as frutas ()

**28/32** Barcos pesqueiros em Essaouira, uma cidade litorânea a oeste de Marrakesh ()

**29/32** Ruínas de Volubilis, um assentamento romano sobre uma antiga vila fenícia no norte do Marrocos, próxima a Meknes ()

**30/32** A garganta Dades é uma estrada sinuosa que encontra-se entre as montanhas Atlas e Anti-Atlas. A paisagem árida do desfiladeiro e as casbás dos povos bérberes são os maiores atrativos da região *(Reprodução/Reprodução)*

**31/32** Ruínas de uma casba no Vale Dades - uma das atrações da Garganta Dades ()

**32/32** Chefchaouen, no norte do Marrocos, tem uma paisagem arquitetônica típica da mistureba de referências árabes, espanholas e judaicas – um emaranhado de ruelas estreitas, às vezes formando passagens sob arcos, às vezes desembocando em escadas ou pequenos pátios. E para deixar tudo mais charmoso, o Centro Antigo da cidade tem paredes, portas, janelas e, em certos trechos, até o chão pintados em diferentes tons de azul *(Reprodução/Reprodução)*

+ Veja um roteiro pelas cidades mais incríveis do sul do Marrocos

Seja pela telenovela O Clone ou pelo filme Casablanca, o Marrocos ficou equivocadamente conhecido. Há muito mais contrastes e exotismo do que na ficção neste país de maioria muçulmana que é um reino desde 1957, um ano depois de libertar-se do domínio francês – o turista pode se comunicar no idioma de Catherine Deneuve ou em árabe, a língua oficial.

O sol inclemente e a poeira do Deserto do Saara contrastam com o farto colorido de suas medinas, como são conhecidos os antigos centros cercados de muralhas e forrados de comerciantes de todos os tipos.

Rabat, a capital do país, não tem um turismo tão aquecido quanto Marrakesh, a cidade mais famosa e badalada do Marrocos com seus hotéis, spas e resorts de luxo. Tânger, Fez, Casablanca e Essaouira são outros destinos igualmente procurados pelos turistas, seja por suas praias encantadoras ou por seu comércio atraente e barato.

O país é razoavelmente seguro para o turista, mas existe uma grande insistência por parte dos mercadores, que tentam lhe empurrar todo tipo de badulaque. Mulheres também podem viajar sozinhas sem problemas, desde que tomem algumas precauções, como não andar em locais ermos.

Um dos grandes baratos do Marrocos é sua variada e rica cozinha. A confluência de pratos e ingredientes vindos dos povos nômades do deserto, de mediterrâneos, árabes e franceses criou uma identidade gastronômica única. As refeições vêm perfumadas com toques de açafrão, limões em conserva e hortelã – além de muitos outros condimentos, sempre envolvendo clássicos como o cuscuz e tajines variados.

Belas mesquitas, grandes paisagens, uma cultura singular e grandes pratos, o Marrocos é uma viagem que certamente atende aos sonhos daqueles que buscam o exótico.

ONDE FICA O MARROCOS

Banhado por 2.800 quilômetros do Oceano Atlântico e por 530 quilômetros do Mar Mediterrâneo, o Marrocos ainda possui uma grande região montanhosa, com um sétimo do país a mais de 2.000 metros acima do nível do mar.

Localizado no Magrebe, no noroeste do continente africano, faz fronteira com a Argélia e a Mauritânia. Ao norte, uma viagem de ferry boat cruzando o Estreito de Gibraltar deixa o visitante, cerca de 60 minutos depois, no sul da Espanha.

COMO CHEGAR NO MARROCOS

Não há voos diretos entre o Brasil e o Marrocos. As alternativas mais fáceis para se chegar ao país é ir primeiro a um país europeu e dali fazer uma conexão para cidades como Rabat, Marrakesh ou Fez. Via marítima, a opção é pegar os ferries que saem de Algeciras, no sul da Espanha, e vão para Ceuta e Tânger.

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COMO CIRCULAR PELO MARROCOS

A melhor forma de circular pelo país é através de trens, razoavelmente pontuais, práticos e baratos. A pequena malha liga as principais cidades do país. Outras opções são excursões organizadas ou confortáveis ônibus de luxo, que também possuem preços bem razoáveis.

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ONDE COMER NO MARROCOS

Uma das melhores experiências para o turista no Marrocos é sua rica cozinha. Influenciada por povos árabes, bérberes, ibéricos e franceses, entre tantos outros, tirou proveito de ingredientes tipicamente mediterrâneos para criar algo com características refinadas e próprias.

Seus mais emblemáticos representantes são o cuscuz de semolina, acompanhado por vegetais cozidos, e os tajines, cozidos feitos em uma panela de barro. Carnes como as de cordeiro e frango são temperados com mel, frutas cítricas, açafrão e pimentas, formando um prato pujante, tenro e perfumado.

Você pode escolher desde um restaurante requintado, comandado por um chef estrelado, a experimentar a comida de rua. Um dos exemplos mais clássicos é a feira noturna da praça Jeema El-Fna, em Marrakesh, com dezenas de barracas, oferecendo muitas variações de uma mesma receita básica.

SUGESTÕES DE ROTEIRO PELO MARROCOS

1 semana

Começando em Fez (2 noites), conheça suas medinas e visite os tanques de tingimento. Passe rapidamente por Meknes (70 km) e as ruínas romanas de Volubilis para então seguir para Rabat (140 km, 1 noite), antes de chegar a Casablanca (92 km, 1 noite).

Esta é provavelmente a mais conhecida cidade marroquina (culpa de Humphrey Bogart e Ingrid Bergman, é claro), moderna e dinâmica, mas reserve o grosso de seu tempo em Marrakesh (240 km, 3 noites). Aqui o turista encontrará muitas mesquitas, palácios e charmosos mercados.

2 semanas

Se em uma semana o viajante já tem uma boa impressão dos principais destinos do país, uma quinzena é o tempo ideal para aprofundar-se na cultura local e conhecer com mais calma outros destinos.

Usando Marrakesh como base, não deixe de visitar a cidade litorânea de Essaouira (180 km a oeste, 2 noites) e o vale Todgha (170 km a leste, 1 noite), passando na cidade fortificada de Aït Benhaddou no caminho.

Não muito longe daqui fica Merzouga, onde é possível sentir o gostinho da vida nômade dos tuaregues, andando de camelo ou fazendo um safári pelas dunas do Deserto do Saara. Ao norte, vale conhecer Tânger.

+ Veja um roteiro completo pelas cidades mais incríveis do sul do Marrocos