Petrópolis Gourmet homenageia a culinária do Sudeste do país

Restaurantes irão preparar pratos especialmente para o evento, que também conta com palestras, oficinas e concursos, de 10 a 20 de novembro

Por Natascha Perin
Atualizado em 16 dez 2016, 08h19 - Publicado em 6 nov 2012, 16h54

**1/8** Restaurante 2 Vales serve galinha caipira com ora-pro-nóbis e polenta no Petrópolis Gourmet 2012 *(Divulgação)*

Camarão à paulista, servido no <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-rj-petropolis-hospedagem-bomtempo-raquete-resort" rel="Bomtempo Resort">Bomtempo Resort</a>, em Petrópolis (RJ) — **2/8** Camarão à paulista, servido no Bomtempo Resort, em Petrópolis (RJ) *(Divulgação)*

**3/8** Bife à Oswaldo Aranha, do Bistrô da Valéria *(Divulgação)*

O <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-rj-petropolis-restaurante-don-bistro" rel="Don Bistrô">Don Bistrô</a> preparou o camarão com chuchu para o Petrópolis Gourmet — **4/8** O Don Bistrô preparou o camarão com chuchu para o Petrópolis Gourmet *(Divulgação)*

**5/8** O restaurante Bordeaux Itaipava serve o prato bacalhau carioca no Petrópolis Gourmet *(Divulgação)*

**6/8** Prato no Luigi inclui arroz branco, farofa de cebola e bacon, travesseiros de bisteca e brócolis com alho e ovo frito *(Divulgação)*

**7/8** Pizza de pintado, do Di Farina Pizzeria *(Divulgação)*

O <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-rj-petropolis-hospedagem-solar-fazenda-do-cedro" rel="Solar Fazenda do Cedro">Solar Fazenda do Cedro</a> serve picadinho de carne servido com arroz branco, farofa, milho verde, ovo estrelado e banana frita — **8/8** O Solar Fazenda do Cedro serve picadinho de carne servido com arroz branco, farofa, milho verde, ovo estrelado e banana frita *(Divulgação)*

Petrópolis e os distritos Itaipava, Araras, Secretário e Pedro do Rio, na região serrana fluminense, participam do Petrópolis Gourmet entre 10 e 20 de novembro.

Nesta 12ª edição, o evento realizado pelo Petrópolis Convention & Visitors Bureau traz a temática “Os sabores da nossa terra”, em homenagem à gastronomia da Região Sudeste do Brasil. Os 27 restaurantes participantes vão preparar pratos típicos da culinária paulista, mineira, carioca e capixaba.

No restaurante da pousada Solar do Império, por exemplo, o chef Nao Hara vai homenagear o estado do Espírito Santo. A entrada será uma cestinha crocante recheada com camarão e banana-da-terra. O prato principal é uma moqueca capixaba mista, com camarão, polvo e linguado, acompanhada de arroz de coco e farofa de dendê. A sobremesa será um suflê de coco crocante com calda de maracujá. O menu completo no Solar do Império custa R$ 102 – o preço dos pratos varia conforme o restaurante.

Um dos principais pontos turísticos de Petrópolis, o Palácio de Cristal receberá as principais atrações, como oficinas de gastronomia, palestras, concursos, venda de produtos e harmonizações. Será montada uma tenda externa, que será chamada de Palácio Gourmet, onde também serão realizadas atividades.

Petrópolis Gourmet

Quando: de 10 a 20 de novembro

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Onde: diversos pontos de Petrópolis, Araras, Secretário e Pedro do Rio

Quanto: todas as oficinais são gratuitas, os cursos são pagos. O preço dos menus dos restaurantes é variado

Mais informações: www.petropolisgourmet.com.br

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