-
1. Restaurante Oficina do Sabor, em Olinda, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-olinda-restaurante-oficina-do-sabor" rel="Oficina do Sabor">Oficina do Sabor</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-olinda" rel="Olinda">Olinda</a>)</strong><br /><br />A casa estrelada pelo GUIA QUATRO RODAS vai oferecer o <strong>Baião de Dois do Sertão</strong> - carne de sol com feijão verde e arroz, manteiga de garrafa e queijo de coalho - no almoço da Pernambuco Restaurant Week]( "Restaurante Oficina do Sabor, em Olinda, Pernambuco")
1/17 Oficina do Sabor (Olinda)
A casa estrelada pelo GUIA QUATRO RODAS vai oferecer o Baião de Dois do Sertão - carne de sol com feijão verde e arroz, manteiga de garrafa e queijo de coalho - no almoço da Pernambuco Restaurant Week (divulgação) -
2. Restaurante Beijupirá, em Porto de Galinhas, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-porto-de-galinhas-restaurante-beijupira" rel="Beijupirá">Beijupirá</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-porto-de-galinhas" rel="Porto de Galinhas">Porto de Galinhas</a>)</strong><br /><br />O restaurante estrelado pelo GUIA QUATRO RODAS preparou um menu especial para a Pernambuco Restaurant Week, com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa no almoço e no jantar. Uma das sugestões para o jantar é o <strong>filé de frango recheado com queijo de coalho</strong> envolvido em crepe de macaxeira, acompanhado de salada verde e tomatinhos <em>(foto)</em>.]( "Restaurante Beijupirá, em Porto de Galinhas, Pernambuco")
2/17 Beijupirá (Porto de Galinhas)
O restaurante estrelado pelo GUIA QUATRO RODAS preparou um menu especial para a Pernambuco Restaurant Week, com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa no almoço e no jantar. Uma das sugestões para o jantar é o filé de frango recheado com queijo de coalho envolvido em crepe de macaxeira, acompanhado de salada verde e tomatinhos (foto). (divulgação) -
3. La Fondue Bistrot em Gravatá, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-gravata-restaurante-la-fondue-bistrot" rel="La Fondue Bistrot">La Fondue Bistrot</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-gravata" rel="Gravatá">Gravatá</a>)</strong><br /><br />O prato principal durante a Pernambuco Restaurant Week é o <strong>Filet Dom Alecrim</strong> <em>(foto)</em> ao molho de aspargos, servido com arroz à grega e purê de batatas]( "La Fondue Bistrot em Gravatá, Pernambuco")
3/17 La Fondue Bistrot (Gravatá)
O prato principal durante a Pernambuco Restaurant Week é o Filet Dom Alecrim (foto) ao molho de aspargos, servido com arroz à grega e purê de batatas (divulgação) -
4. Famiglia Giuliano, em Recife, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-recife-restaurante-famiglia-giuliano" rel="Famiglia Giuliano">Famiglia Giuliano</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-recife" rel="Recife">Recife</a>)</strong><br /><br />A sugestão para o jantar durante a Pernambuco Restaurant Week é o<strong> filé alto, servido com linguine fresco ao molho de Paris</strong> <em>(foto)</em>.]( "Famiglia Giuliano, em Recife, Pernambuco")
4/17 Famiglia Giuliano (Recife)
A sugestão para o jantar durante a Pernambuco Restaurant Week é o filé alto, servido com linguine fresco ao molho de Paris (foto). (divulgação) -
5. Restaurante Antonieta, em Gravatá, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-gravata-restaurante-antonieta" rel="Antonieta">Antonieta</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-gravata" rel="Gravatá">Gravatá</a>)</strong><br /><br />No jantar da Pernambuco Restaurant Week, a sobremesa servida é o <strong>Deuses da serra</strong> <em>(foto)</em> - placas de waffers recheadas com sorvete de creme, coberto com calda de chocolate e castanha.]( "Restaurante Antonieta, em Gravatá, Pernambuco")
5/17 Antonieta (Gravatá)
No jantar da Pernambuco Restaurant Week, a sobremesa servida é o Deuses da serra (foto) - placas de waffers recheadas com sorvete de creme, coberto com calda de chocolate e castanha. (divulgação) -
6. Restaurante Biruta, em Recife, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-recife-restaurante-biruta" rel="Biruta">Biruta</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-recife" rel="Recife">Recife</a>)</strong><br /><br />A casa especializada em frutos do mar sugere como prato principal no almoço da Pernambuco Restaurant Week o filé de pescada com couve frita, purê de maracujá e arroz branco <em>(foto)</em>]( "Restaurante Biruta, em Recife, Pernambuco")
6/17 Biruta (Recife)
A casa especializada em frutos do mar sugere como prato principal no almoço da Pernambuco Restaurant Week o filé de pescada com couve frita, purê de maracujá e arroz branco (foto) (divulgação) -
7. Restaurante Domingos em Porto de Galinhas, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-porto-de-galinhas-restaurante-domingos" rel="Domingos">Domingos</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-porto-de-galinhas" rel="Porto de Galinhas">Porto de Galinhas</a>)</strong><br /><br /><strong>Garoupa do Chef</strong> grelhada com molho de abacaxi picante, acompanhado de batata dourada e arroz com passas <em>(foto)</em>, será servido no almoço da Pernambuco Restaurant Week.]( "Restaurante Domingos em Porto de Galinhas, Pernambuco")
7/17 Domingos (Porto de Galinhas)
Garoupa do Chef grelhada com molho de abacaxi picante, acompanhado de batata dourada e arroz com passas (foto), será servido no almoço da Pernambuco Restaurant Week. (divulgação) -
8. Restaurante Peixe na Telha, em Porto de Galinhas, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-porto-de-galinhas-restaurante-peixe-na-telha" rel="Peixe na Telha">Peixe na Telha</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-porto-de-galinhas" rel="Porto de Galinhas">Porto de Galinhas</a>)</strong><br /><br />O prato principal do almoço é o <strong>filé de peixe ao molho pomodoro </strong>e arroz cremoso de açafrão <em>(foto)</em>, preparado especialmente para a Pernambuco Restaurant Week]( "Restaurante Peixe na Telha, em Porto de Galinhas, Pernambuco")
8/17 Peixe na Telha (Porto de Galinhas)
O prato principal do almoço é o filé de peixe ao molho pomodoro e arroz cremoso de açafrão (foto), preparado especialmente para a Pernambuco Restaurant Week (divulgação) -
9. Restaurante Barbarico Bongiovanni, em Recife
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-recife-restaurante-barbarico-bongiovanni" rel="Barbarico Bongiovanni">Barbarico Bongiovanni</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-recife" rel="Recife">Recife</a>)</strong><br /><br />O <strong>Filetto di Manzo Ai Funghi com risotto cremosíssimo tartufato</strong> <em>(foto)</em> é o prato principal servido durante a Pernambuco Restaurant Week.]( "Restaurante Barbarico Bongiovanni, em Recife")
9/17 Barbarico Bongiovanni (Recife)
O Filetto di Manzo Ai Funghi com risotto cremosíssimo tartufato (foto) é o prato principal servido durante a Pernambuco Restaurant Week. (divulgação) -
10. Barcaxeira em Porto de Galinhas, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-porto-de-galinhas-restaurante-barcaxeira" rel="Barcaxeira">Barcaxeira</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-porto-de-galinhas" rel="Porto de Galinhas">Porto de Galinhas</a>)</strong><br /><br /><strong>Passas do Céu</strong> - passa de caju com creme de leite, mel de caju, acompanhada de uma bola de sorvete de creme e pedacinhos de castanha <em>(foto)</em> é a sobremesa do Barcaxeira para a Pernambuco Restaurant Week]( "Barcaxeira em Porto de Galinhas, Pernambuco")
10/17 Barcaxeira (Porto de Galinhas)
Passas do Céu - passa de caju com creme de leite, mel de caju, acompanhada de uma bola de sorvete de creme e pedacinhos de castanha (foto) é a sobremesa do Barcaxeira para a Pernambuco Restaurant Week (divulgação) -
11. Restaurante Patuá, em Olinda, Pernambuco
![<strong> <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-olinda-restaurante-patua" rel="Patuá">Patuá</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-olinda" rel="Olinda">Olinda</a>)</strong><br /><br />A sugestão de prato principal no almoço da Pernambuco Restaurant Week é o <strong>Camarão Siros</strong> <em>(foto)</em> - camarão ao refrescante creme mediterrâneo em massa fresca, com zester de tangerinas cristalizadas e sticks crocantes.]( "Restaurante Patuá, em Olinda, Pernambuco")
11/17 Patuá (Olinda)
A sugestão de prato principal no almoço da Pernambuco Restaurant Week é o Camarão Siros (foto) - camarão ao refrescante creme mediterrâneo em massa fresca, com zester de tangerinas cristalizadas e sticks crocantes. (divulgação) -
12. Restaurante Teju-Açu em Fernando de Noronha, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-fernando-de-noronha-restaurante-tejuacu-pousada" rel="Teju-Açu">Teju-Açu</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-fernando-de-noronha" rel="Fernando de Noronha">Fernando de Noronha</a>)</strong><br /><br />Na Pernambuco Restaurant Week, a casa vai servir na sobremesa do jantar o <strong>Choc’ Teju</strong>, uma torta de biscoito e chocolate em calda quente com paçoca de castanha <em>(foto).</em>]( "Restaurante Teju-Açu em Fernando de Noronha, Pernambuco")
12/17 Teju-Açu (Fernando de Noronha)
Na Pernambuco Restaurant Week, a casa vai servir na sobremesa do jantar o Choc’ Teju, uma torta de biscoito e chocolate em calda quente com paçoca de castanha (foto). (divulgação) -
13. La Cuisine, em Recife, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-recife-restaurante-la-cuisine" rel="La Cuisine">La Cuisine</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-recife" rel="Recife">Recife</a>)</strong><br /><br />O prato principal do jantar é o <strong>picadinho de filé mignon</strong> ao molho de ervas e legumes, acompanhado de purê de abóbora com gorgonzola e chips de batata doce<em> (foto)</em>.]( "La Cuisine, em Recife, Pernambuco")
13/17 La Cuisine (Recife)
O prato principal do jantar é o picadinho de filé mignon ao molho de ervas e legumes, acompanhado de purê de abóbora com gorgonzola e chips de batata doce (foto). (divulgação) -
14. Restaurante Varanda em Fernando de Noronha, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-fernando-de-noronha-restaurante-varanda" rel="Varanda">Varanda</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-fernando-de-noronha" rel="Fernando de Noronha">Fernando de Noronha</a>)</strong><br /><br /><strong>Brigadeiro de colher com sorvete de coco</strong> <em>(foto)</em> é a sobremesa do menu especial elaborado para a Pernambuco Restaurant Week]( "Restaurante Varanda em Fernando de Noronha, Pernambuco")
14/17 Varanda (Fernando de Noronha)
Brigadeiro de colher com sorvete de coco (foto) é a sobremesa do menu especial elaborado para a Pernambuco Restaurant Week (divulgação) -
15. Restaurante It, em Recife, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-recife-restaurante-it" rel="It">It</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-recife" rel="Recife">Recife</a>)</strong><br /><br /><strong>Tilápia ao molho Ibérico</strong>, com purê de açafrão e ervas com azeite verde, é uma das sugestões de prato principal no almoço da Pernambuco Restaurant Week]( "Restaurante It, em Recife, Pernambuco")
15/17 It (Recife)
Tilápia ao molho Ibérico, com purê de açafrão e ervas com azeite verde, é uma das sugestões de prato principal no almoço da Pernambuco Restaurant Week (divulgação) -
16. Cacimba Bistrô, em Fernando de Noronha
![<strong><a href="http:// http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-fernando-de-noronha-restaurante-cacimba-bistro" rel="Cacimba Bistrô">Cacimba Bistrô</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-fernando-de-noronha" rel="Fernando de Noronha">Fernando de Noronha</a>)</strong><br /><br />No almoço da segunda edição da Pernambuco Restaurant Week, a casa vai servir como entrada o <strong>bolinho de salmão defumado</strong>, com gergelim preto e branco, molho de shoyu e limão <em>(foto)</em>.]( "Cacimba Bistrô, em Fernando de Noronha")
16/17 Cacimba Bistrô (Fernando de Noronha)
No almoço da segunda edição da Pernambuco Restaurant Week, a casa vai servir como entrada o bolinho de salmão defumado, com gergelim preto e branco, molho de shoyu e limão (foto). (divulgação) -
17. Restaurante Maria do Peixe em Petrolina, Pernambuco
![<strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-petrolina-restaurante-maria-do-peixe" rel="Maria do Peixe">Maria do Peixe</a> (<a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-petrolina" rel="Petrolina">Petrolina</a>)</strong><br /><br />A <strong>tilápia ao molho de coco,</strong> acompanhada de arroz com brócolis e salada verde com molho de mostarda <em>(foto) </em>é uma das três sugestões de prato principal para a Pernambuco Restaurant Week.]( "Restaurante Maria do Peixe em Petrolina, Pernambuco")
17/17 Maria do Peixe (Petrolina)
A tilápia ao molho de coco, acompanhada de arroz com brócolis e salada verde com molho de mostarda (foto) é uma das três sugestões de prato principal para a Pernambuco Restaurant Week. (divulgação)
A segunda edição da Pernambuco Restaurant Week já começou. Até o dia 15 de abril, o público pode experimentar, em 48 restaurantes do estado, menus especiais com entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo de R$ 32,90 no almoço e R$ 44,90 no jantar. Bebidas, taxas de serviço e a contribuição de R$ 1 para a instituição Criança Cidadã são pagas à parte.
Além da maratona gastronômica integrar as casas de Recife, Olinda, Fernando de Noronha, Porto de Galinhas e Gravatá, o evento chega pela primeira vez em Petrolina, no sertão do Estado.
Entre os estabelecimentos participantes vale a pena reservar um dia para conhecer (ou revisitar) os estrelados pelo GUIA QUATRO RODAS, como a Oficina do Sabor, em Olinda, e o Beijupirá, em Porto de Galinhas.
Confira a lista de restaurantes participantes indicados no GUIA BRASIL 2012:
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