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Os tradicionais mercados natalinos na Alemanha resistem ao tempo

Weinachtsmärkete, os Mercados de Natal, vendem quinquilharias e guloseimas que carregam séculos de tradições alemãs

Por Da Redação Atualizado em 1 nov 2017, 15h53 - Publicado em 6 nov 2012, 18h50

Na Alemanha de hoje, com suas cidades cosmopolitas e descoladas, os Mercados de Natal podem parecer eventos um tanto kitsch para viajantes apressados. Mas programe uma pausa para visitá-los: eles representam a alma alemã, aquela mais genuína e arraigada. Conseguem manter o espírito de Natal fortemente influenciado pelos preceitos religiosos do catolicismo e principalmente do protestantismo.

Os objetos, as guloseimas, as canções e os enfeites que se encontram nas bancas desses mercados carregam séculos de tradições e simbolismos que remontam a épocas difíceis para a maioria da população.

O primeiro mercado de Natal que consta dos registros data de 1616 em Nuremberg e desde então tem sido uma atração para milhões de pessoas. Veja acima as fotos destas agitadas feiras que surgem no final do ano em várias cidades da Alemanha como Frankfurt, Berlim e Bremen.

<strong>1. <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-berlim/fotos" rel="Berlim" target="_blank">Berlim</a></strong>O mercado de Natal mais tradicional da <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/paises/alemanha" rel="Alemanha" target="_blank">Alemanha</a> é realizado hoje em cinco diferentes locais de Berlim. O mais belo de todos fica ao redor do Castelo de Charlottenburg e dos jardins do seu parque, que se transformam em um mundo mágico de luzes, cores e sabores. O mais cosmopolita dos mercados é realizado na área da igreja Kaiser Wilhelm Memorial Gedächtniskirche, próximo à rua mais badalada da cidade, Kurfürstendamm Strasse<a href="http://www.booking.com/city/de/berlin.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Berlim no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Berlim no Booking.com</em></a> — **1/16** **1. Berlim**O mercado de Natal mais tradicional da Alemanha é realizado hoje em cinco diferentes locais de Berlim. O mais belo de todos fica ao redor do Castelo de Charlottenburg e dos jardins do seu parque, que se transformam em um mundo mágico de luzes, cores e sabores. O mais cosmopolita dos mercados é realizado na área da igreja Kaiser Wilhelm Memorial Gedächtniskirche, próximo à rua mais badalada da cidade, Kurfürstendamm StrasseVeja hotéis em Berlim no Booking.com *(Divulgação)*

<strong>1. <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-berlim/fotos" rel="Berlim" target="_blank">Berlim</a></strong>Os mercados reúnem centenas de bancas que vendem quinquilharias, a maioria delas confeccionadas em madeira, lembrança dos tempos antigos em que os lenhadores que tiravam o seu sustento das grandes florestas da região exibiam a sua criatividade artística através desses objetos. Hoje elas são feitos com sobras de madeira certificada. As guloseimas também têm destaque nas feiras<a href="http://www.booking.com/city/de/berlin.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Berlim no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Berlim no Booking.com</em></a> — **2/16** **1. Berlim**Os mercados reúnem centenas de bancas que vendem quinquilharias, a maioria delas confeccionadas em madeira, lembrança dos tempos antigos em que os lenhadores que tiravam o seu sustento das grandes florestas da região exibiam a sua criatividade artística através desses objetos. Hoje elas são feitos com sobras de madeira certificada. As guloseimas também têm destaque nas feirasVeja hotéis em Berlim no Booking.com *(Thinkstock)*

<strong>2. Bremen</strong>Um dos mais românticos mercados de Natal da Alemanha fica às margens do rio Wesser e tem 170 bancas iluminadas. Os parques de diversões agitam os mercados de Natal<a href="http://www.booking.com/city/de/bremen.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Bremen no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Bremen no Booking.com</em></a> — **3/16** **2. Bremen**Um dos mais românticos mercados de Natal da Alemanha fica às margens do rio Wesser e tem 170 bancas iluminadas. Os parques de diversões agitam os mercados de NatalVeja hotéis em Bremen no Booking.com *(Divulgação)*

<strong>2. Bremen</strong>Profusamente iluminados, as rodas-gigantes e os carrosséis com cavalinhos, figuras mitológicas e outros adornos agradam a crianças e adultos, que retornam à infância com prazeres mais simples de outros tempos<a href="http://www.booking.com/city/de/bremen.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Bremen no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Bremen no Booking.com</em></a> — **4/16** **2. Bremen**Profusamente iluminados, as rodas-gigantes e os carrosséis com cavalinhos, figuras mitológicas e outros adornos agradam a crianças e adultos, que retornam à infância com prazeres mais simples de outros temposVeja hotéis em Bremen no Booking.com *(Creative commons/Sacha Uding)*

<strong>3. <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-colonia-koln" rel="Colônia">Colônia</a></strong>O mais antigo mercado de Natal da Alemanha hoje acontece em seis locais da cidade de <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-colonia-koln " rel="Colônia" target="_blank">Colônia</a>. O mais belo e famoso deles está situado no entorno da imponente catedral que empresta os sons de seus sinos para comemorar os momentos mais marcantes da cristandade<a href="http://www.booking.com/city/de/cologne.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Colônia no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Colônia no Booking.com</em></a> — **5/16** **3. Colônia**O mais antigo mercado de Natal da Alemanha hoje acontece em seis locais da cidade de Colônia. O mais belo e famoso deles está situado no entorno da imponente catedral que empresta os sons de seus sinos para comemorar os momentos mais marcantes da cristandadeVeja hotéis em Colônia no Booking.com *(Marco Verch/Flickr/Creative Commons)*

<strong>3. <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-colonia-koln" rel="Colônia">Colônia</a></strong>Os corais são presença absolutamente obrigatória nos mercados de Natal na Alemanha. Alguns são formados por idosos, outros por crianças, mas todos têm em comum o repertório de antigas canções natalinas. Alguns corais ficaram famosos como o dos Meninos Cantores de Leipzig (St. Thomas), que tem mais de 800 anos<a href="http://www.booking.com/city/de/cologne.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Colônia no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Colônia no Booking.com</em></a> — **6/16** **3. Colônia**Os corais são presença absolutamente obrigatória nos mercados de Natal na Alemanha. Alguns são formados por idosos, outros por crianças, mas todos têm em comum o repertório de antigas canções natalinas. Alguns corais ficaram famosos como o dos Meninos Cantores de Leipzig (St. Thomas), que tem mais de 800 anosVeja hotéis em Colônia no Booking.com *(Divulgação)*

<strong>4. <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-dusseldorf" rel="Düsseldorf" target="_blank">Düsseldorf</a></strong>O mercado de Natal de Düsseldorf está dividido em dois: de um lado um mercado de rua onde se encontram quinquilharias que vão de enfeites natalinos, velas, típicos bonecos artesanais em madeira, brinquedos, comida popular, doces, chocolates, marzipã, maçãs assadas. Do outro lado há elegantíssimas (e caríssimas) boutiques das grifes mais famosas do mundo, situadas ao longo da charmosa Königsallee (Alameda dos Reis). A feérica iluminação das castanheiras gigantes que bordeiam toda a alameda às margens do rio Reno é um espetáculo à parte. Na foto, telhados decorados do Mercado de Natal de Dusseldorf<a href="http://www.booking.com/city/de/dusseldorf.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Düsseldorf no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Düsseldorf no Booking.com</em></a> — **7/16** **4. Düsseldorf**O mercado de Natal de Düsseldorf está dividido em dois: de um lado um mercado de rua onde se encontram quinquilharias que vão de enfeites natalinos, velas, típicos bonecos artesanais em madeira, brinquedos, comida popular, doces, chocolates, marzipã, maçãs assadas. Do outro lado há elegantíssimas (e caríssimas) boutiques das grifes mais famosas do mundo, situadas ao longo da charmosa Königsallee (Alameda dos Reis). A feérica iluminação das castanheiras gigantes que bordeiam toda a alameda às margens do rio Reno é um espetáculo à parte. Na foto, telhados decorados do Mercado de Natal de DusseldorfVeja hotéis em Düsseldorf no Booking.com *(Thinkstock)*

<strong>4. <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-dusseldorf" rel="Düsseldorf" target="_blank">Düsseldorf</a></strong>Os mercados trazem de volta antigos sabores e costumes. Na foto, uma camponesa prepara mostarda artesanal, molho de sabor forte e picante que acompanha muitos dos pratos típicos alemães<a href="http://www.booking.com/city/de/dusseldorf.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Düsseldorf no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Düsseldorf no Booking.com</em></a> — **8/16** **4. Düsseldorf**Os mercados trazem de volta antigos sabores e costumes. Na foto, uma camponesa prepara mostarda artesanal, molho de sabor forte e picante que acompanha muitos dos pratos típicos alemãesVeja hotéis em Düsseldorf no Booking.com *(Divulgação)*

<strong>5. <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-frankfurt" rel="Frankfurt" target="_blank">Frankfurt</a></strong>Cheio de história e tradições, o mercado de Natal de Frankfurt é um dos mais antigos da Alemanha: existe há 600 anos. Sua fama é tamanha que foram criadas pequenas versões dele no Reino Unido, nas cidades de Birmingham, Leeds, Manchester e <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/reino-unido-edimburgo" rel="Edimburgo" target="_blank">Edimburgo</a>. É montado no quarteirão Römerberg, tendo ao fundo a igreja de São Paulo e é iluminado pelas luzes de uma gigantesca árvore de natal.Os <em>bratwurste,</em> linguiças de carne de porco, os <em>weisswurste, </em>salsichas brancas de vitela, e muitas outras variedades, são assadas sobre madeira em um grande braseiro. Raiz forte, batatas, mostarda e chucrute são acompanhamentos.Também fazem parte da tradição o <em>stollen,</em> que está para os alemães como o <em>panettone</em> para os italianos. O <em>lebkuchen </em>(bolo de mel e especiarias) é tão representativo da gastronomia alemã que recebeu o selo de produto com Designação de Origem Protegida em Nuremberg, onde é preparado desde o século 13.<a href="http://www.booking.com/city/de/frankfurt-am-main.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Frankfurt no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Frankfurt no Booking.com</em></a> — **9/16** **5. Frankfurt**Cheio de história e tradições, o mercado de Natal de Frankfurt é um dos mais antigos da Alemanha: existe há 600 anos. Sua fama é tamanha que foram criadas pequenas versões dele no Reino Unido, nas cidades de Birmingham, Leeds, Manchester e Edimburgo. É montado no quarteirão Römerberg, tendo ao fundo a igreja de São Paulo e é iluminado pelas luzes de uma gigantesca árvore de natal.Os *bratwurste,* linguiças de carne de porco, os *weisswurste,* salsichas brancas de vitela, e muitas outras variedades, são assadas sobre madeira em um grande braseiro. Raiz forte, batatas, mostarda e chucrute são acompanhamentos.Também fazem parte da tradição o *stollen,* que está para os alemães como o *panettone* para os italianos. O *lebkuchen* (bolo de mel e especiarias) é tão representativo da gastronomia alemã que recebeu o selo de produto com Designação de Origem Protegida em Nuremberg, onde é preparado desde o século 13.Veja hotéis em Frankfurt no Booking.com *(Divulgação)*

<strong>5. <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-frankfurt" rel="Frankfurt" target="_blank">Frankfurt</a></strong>Eles são simpáticos, coloridos, engraçados e tem um nome quase impronunciável: <em>rauenchermännchen</em> – literalmente, homens fumadores. O boneco mais antigo encontrado data de 1850. Feitos de madeira, principalmente na região das florestas de Ergeburge, eles servem para segurar incenso. Durante todo o período natalino o incenso perfuma o ambiente, lembrando o presente que um dos Reis Magos trouxe para Jesus<a href="http://www.booking.com/city/de/frankfurt-am-main.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Frankfurt no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Frankfurt no Booking.com</em></a> — **10/16** **5. Frankfurt**Eles são simpáticos, coloridos, engraçados e tem um nome quase impronunciável: *rauenchermännchen* – literalmente, homens fumadores. O boneco mais antigo encontrado data de 1850. Feitos de madeira, principalmente na região das florestas de Ergeburge, eles servem para segurar incenso. Durante todo o período natalino o incenso perfuma o ambiente, lembrando o presente que um dos Reis Magos trouxe para JesusVeja hotéis em Frankfurt no Booking.com *(Divulgação)*

<strong>6. <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-munique" rel="Munique">Munique</a></strong>A história do Mercado de Natal de <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-munique " rel=" Munique" target="_blank">Munique</a> remonta ao século 14. Nos registros da cidade há uma primeira menção ao Nicholas Market, vizinho à igreja Frauenkirche (de Nossa Senhora), em 1642. Hoje se realiza no coração da cidade, na Marienplatz (Praça Mariana), a mais importante de Munique, e em outros 20 locais. Na foto, a vista aérea do carrossel de madeira no Mercado de Natal da cidade<a href="http://www.booking.com/city/de/munich.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Munique no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Munique no Booking.com</em></a> — **11/16** **6. Munique**A história do Mercado de Natal de Munique remonta ao século 14. Nos registros da cidade há uma primeira menção ao Nicholas Market, vizinho à igreja Frauenkirche (de Nossa Senhora), em 1642. Hoje se realiza no coração da cidade, na Marienplatz (Praça Mariana), a mais importante de Munique, e em outros 20 locais. Na foto, a vista aérea do carrossel de madeira no Mercado de Natal da cidadeVeja hotéis em Munique no Booking.com *(Thinkstock)*

<strong>6. <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-munique" rel="Munique">Munique</a></strong>Em Munique estão à venda variados tipos de presentes de Natal típicos da Bavária, principalmente trabalhos com madeira, como as famosas caixinhas de música. Elas começaram a ser produzidas no início do século 18. Eram movidas a mão e o som deixava a desejar. Hoje, ainda são feitas de madeira, mas se sofisticaram – esteticamente e tecnologicamente. O repertório de músicas é extenso<a href="http://www.booking.com/city/de/munich.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Munique no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Munique no Booking.com</em></a> — **12/16** **6. Munique**Em Munique estão à venda variados tipos de presentes de Natal típicos da Bavária, principalmente trabalhos com madeira, como as famosas caixinhas de música. Elas começaram a ser produzidas no início do século 18. Eram movidas a mão e o som deixava a desejar. Hoje, ainda são feitas de madeira, mas se sofisticaram – esteticamente e tecnologicamente. O repertório de músicas é extensoVeja hotéis em Munique no Booking.com *(Divulgação)*

<strong>7. <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-nuremberg" rel="Nuremberg">Nuremberg</a></strong>Localizado no centro da cidade, no Nürnberg Main Market, o mercado de <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/alemanha-nuremberg " rel="Nuremberg" target="_blank">Nuremberg</a>, é visitado por 2 milhões de pessoas por ano. Seu registro mais antigo é de 1697. Na foto, enfeites natalinos à venda nas banquinhas<a href="http://www.booking.com/city/de/nurnberg.pt-br.html?aid=332455&label=viagemabril-natalalemanha" rel="Veja hotéis em Nuremberg no booking.com" target="_blank"><em>Veja hotéis em Nuremberg no Booking.com</em></a> — **13/16** **7. Nuremberg**Localizado no centro da cidade, no Nürnberg Main Market, o mercado de Nuremberg, é visitado por 2 milhões de pessoas por ano. Seu registro mais antigo é de 1697. Na foto, enfeites natalinos à venda nas banquinhasVeja hotéis em Nuremberg no Booking.com *(charley1965/Flickr/Creative Commons)*

14/16 7. NurembergLá você pode encontrar um objeto tipicamente alemão: nussknacher, também conhecido como quebra-nozes. Para não comprometer a tradição, ele é feito em madeira e representa profissões variadas. No século 19, era a forma encontrada pelos lenhadores para expressar críticas ou queixas contra as pessoas públicas da região, como reis e soldados, ridicularizados nas pequenas figuras. Pragmáticos, os alemães deram logo uma utilidade aos bonecos: quebrar nozes. Veja hotéis em Nuremberg no Booking.com (Divulgação)