9 buffets de sopas para aproveitar o friozinho de São Paulo

Selecionamos alguns lugares na cidade que oferecem diversos tipos de sopas, caldos e cremes

Por Natascha Perin Atualizado em 16 dez 2016, 07h57 - Publicado em 29 jul 2013, 13h38

Em dias frios, a pedida é apostar em sopas, que são nutritivas, leves e aquecem o corpo. Na cidade de São Paulo é possível encontrar várias opções de buffets de sopas, que atendem o bolso e o paladar de todos. Além de várias opções de caldos e cremes, em muitos lugares é oferecido diversos acompanhamentos, como pães fresquinhos, patês, chás, sucos e sobremesas. 

Para Bruno Leuzinger, editor de gastronomia do GUIA QUATRO RODAS, o sabor e a temperatura são os quesitos mais importantes em um creme ou caldo. “Sopa boa é aquela que no fim você usa o pão para raspar o resto do caldo, no fundo da cumbuca”, diz. “Quanto à temperatura, a ideia é aquecer o estômago e não queimar a língua. Na dúvida, siga a sabedoria materna e coma pelas beiradas.”

Pensando nisso, o viajeaqui selecionou alguns buffets de sopa em diversas regiões da cidade de São Paulo. Clique nas fotos acima para conferir as opções.

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