5 passeios gastronômicos em Gruyères, na Suíça

1. Moléson

“Situada a 7 quilômetros de Gruyère, a cidade reúne queijarias especiais, belas vistas e ótimas pistas de esqui.”

Um roteiro a pé por Basel, a capital cultural da Suíça

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

2. Hotel de L’Etoile

“Na pequena vila de Charmey, pertinho de Gruyères, o hotel ocupa um edifício restaurado do século 17 e abriga um dos restaurantes mais animados da região. É lá onde todos se reúnem em torno do moitié-moitié fondue, simplesmente espetacular.”

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

3. Le Chalet de Gruyères

“Com ambiente acolhedor, tem a melhor raclete da região, servida com frios, cebolinhas e pães locais. Imperdível também é o double cream com suspiros, sobremesa típica que é realmente de suspirar.”

Zermatt, a estação de esqui desconhecida dos brasileiros

Gruyère in the making

Foto: Flickr/Henk Bekker

4. La Maison du Gruyère

“Em um passeio mágico, dá para acompanhar a linda produção do verdadeiro queijo gruyère. Uma vez ali, não deixe de provar as saladas servidas com ingredientes de fabricação própria.”

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

5. Maison Cailler Chocolaterie

“Precursora do chocolate em barra, a Cailler oferece uma visita guiada que mostra todas as fases da produção, com informações sobre a história do chocolate e a fundação da fábrica. O passeio termina com degustação e, claro, compras na lojinha.”

Cosa Nostra_Helio Casagrande 5_Fabio Rossi As indicações são de Helio Casagrande, garimpador de primeira e sócia da Cosa Nostra Deli

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