Acredite se quiser, algumas celebridades e homens de negócios fazem de tudo para fugir do burburinho de South Beach. Se este é seu caso, o Mandarin, filial da rede de luxo que nasceu em Hong Kong, é certamente uma excelente escolha. A localização, na ilha de Brickell Key, no centro de Miami, é privilegiada. Quase todos os quartos têm vista para a baía e os clientes têm à sua escolha o restaurante gourmet Azul ou o informal Café Sambal, que tem o melhor saketini (drinque a base de saquê) de lichia.