FONTAINEBLEAU
O lobby principal é um absurdo. Após uma comentada reforma no inacreditável valor de US$ 1 bilhão, ficaram as antigas portas giratórias e as gravatinhas do piso, marca do arquiteto Morris Lapidus, e vieram os candelabros do artista chinês Ai Weiwei e esculturas de luz do californiano James Turrell. Além ser um minimuseu, o hotel conta com uma gigantesca piscina, a danceteria Liv, academia de ginástica com vista para o mar e nada menos que sete restaurantes. Pelo menos dois deles, exemplares: o italiano nova-iorquino Scarpetta e o chinês Hakkasan, cuja outra filial fica no SoHo em Londres. Visita obrigatória. Mesmo!