Foi na década de 70 que vinícolas comerciais começaram a se instalar nos vinhedos dos condados de Nassau e Suffolk (que inclui North Fork e South Fork), em Long Island. Hoje, pode-se passar um fim de semana inspirador entre as quase 60 bodegas que se espalham por ali, em degustações, lojas especializadas e almoços com harmonização de vinhos. Metade delas está aberta à visitação. A Long Island Wine Tours (775-8686, longislandwinetours.com) organiza pacotes de dia inteiro, em vans ou até em limusines, desde US$ 115 por pessoa.