Moinhos, em Kinderdijk
Diferentemente de outros países, onde moinhos de vento eram primordialmente utilizados para moer grãos, na Holanda a função principal dessas enormes engenhocas era bombear a água de represas e canais.
Afinal, boa parte do território está abaixo do nível do mar, mesmo nas províncias próximas ao litoral.
A 95 quilômetros de Amsterdã, Kinderdijk mantém dezenove desses gigantes, num conjunto declarado Patrimônio da Humanidade pela Unesco em 1997.
Não há lugar melhor para conhecê-los, tanto pelo lado técnico como pela dramaticidade cênica.