Fazenda Camocim

Por Da Redação 4 fev 2014, 17h33

A fazenda vende o café arábica e o inusitado Jacu Coffee, com processo de produção curioso: os melhores grãos, grandes e maduros, são ingeridos pelo pássaro Jacu Penélope, que vive na região; o animal deposita no próprio cafezal suas fezes com os grãos, que são higienizados e secos, torrados e vendidos em sacos de 250 g. Você pode experimentar o produto, um pouco mais ácido que o arábica tradicional. Nos fins de semana, ligue antes de ir (se a porteira estiver fechada, é só tocar a campainha).

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