Trattoria

Avaliação do Guia Quatro Rodas local_dininglocal_dininglocal_dininglocal_diningMuito boa cozinha starsstarsstarsstarsstarsMuito confortável

Endereço: Rua Iguatemi, s/n (Itaim Bibi) - ItaimTraçar rota

Telefone: (11) 3167-3322

Site: http://fasano.com.br

Especialidade

italiana

Faixa de preço

De R$ 101 a R$ 150

Horário de funcionamento

Segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h à 0h; sexta e sábado das 12h às 16h e das 19h às 1h; domingo das 12h às 16h

Formas de pagamento

Cartões de crédito: American Express,Diners,Elo,Mastercard,Visa; cartões de débito: Maestro,Redeshop,Visa Electron

O lugar

O mais novo restaurante do Grupo Fasano foi inaugurado em novembro de 2013. Com projeto de Isay Weinfeld, o ambiente tem cadeiras com estofado de couro e tom predominantemente marrom. Flâmulas de times italianos dão uma quebra pontual na seriedade do salão.

A proposta

Privilegiar a cozinha do centro-sul da Itália (a principal casa da grife enfoca a gastronomia do norte do país), com molhos caprichados e massas cozidas com esmero.

A receita

Paccheri com alcachofra ao vinho branco, manjerona e ricota defumada.

O chef 

O italiano Luca Gozzani supervisiona a cozinha, sob os cuidados do chef Zé Branco.

Saiba mais

Atenção ao endereço, sem número. O restaurante fica na rua atrás do Pátio Malzoni, um prédio de escritórios na Avenida Faria Lima (é fácil identificá-lo: o edifício espelhado tem um vão livre que preserva uma casa bandeirista do século 18).

Atualizado em 07/03/2015

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Informações

local_parking
Estacionamento Estacionamento com manobrista
room_service
Serviços Servem vinho em taçaAdega climatizadaSommelier
info
Geral Ar-condicionado
wifi
Internet Sem internet
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