Sukiyabashi Jiro

Avaliação do Guia Quatro Rodas local_dininglocal_dininglocal_dininglocal_diningNão disponível starsstarsstarsstarsstarsSem classificação

Endereço: Edifício Tsukamoto Sogyo, Basement 1st Floor, 4-2-15, Ginza, Chuo-ku - Traçar rota

Telefone: (81) (3) 3535-3600

Site: http://www.sushi-jiro.jp/index.html

Especialidade

japonesa

Horário de funcionamento

11h30/14h; 17h30/20h30; fecha aos domingos, jantar aos sábados; no meio de Agosto e feriados nacionais

O quase mitológico Jiro Ono, um dos mais velhos recipientes de uma estrela Michelin ainda vivo, executa sushis perfeitos num ambiente nada charmoso. O estilo da casa exige ser pontual, comer, pagar e dar lugar para o próximo cliente, o que não atrai a simpatia de muita gente. Porém,  se o negócio é ter uma experiência gastronômica diferenciada, esse é o endereço. O nada barato menu-degustação de ¥ 30.000 inclui cerca de vinte sushis, incluindo chu-toro e o-toro (partes gordas do atum), uni (ovas de ouriço) e kuruma-ebi (uma espécie de camarão). Para acompanhar, sakê ou cerveja.

A casa possui uma filial em Roppongi Hills.

Informações

local_parking
Estacionamento Sem estacionamento
wifi
Internet Sem internet
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