Serina

Por Da Redação Atualizado em 12 dez 2016, 15h40 - Publicado em 9 jan 2012, 12h30

Famosa pela maciez e pelo sabor superior, a carne de Kobe – também conhecida como wagyu, é o ingrediente central dos pratos deste restaurante. Inaugurado em 1961, tem hoje cinco endereços em Tóquio e se especializa em shabu-shabu (prato com carnes e verduras em fatias bem finas, cozidas levemente na água fervente) e sukiyaki (um cozido feito pelo próprio freguês, com muitas verduras e legumes). O endereço em Roppongi tem três andares e um bar no piso superior.

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