NOBU

O nome Nobu normalmente evoca sushi por uma fortuna e muitos jet setters entre seus clientes. Em Miami, uma de suas 21 localizações, ele não é diferente. Qualquer dia da semana, modeletes e os homens que as seguem bebem saquê e comem yellowtail (peixe branco) com chiles jalapeños, um dos pratos-assinatura do chef Nobu Matsuhisa, que usa influências latino-americanas em sua culinária japonesa.