Miya
O salão tem um comprido sofá de couro capitonê que se estende ao longo de uma das paredes descascadas, com tijolos e argamassa à vista. Na cozinha, ao fundo, o chef Flávio Miyamura combina carnes fortes – pato, porco, costela bovina – com elementos orientais, como missô (pasta de soja), acelga, daikon (nabo) e molho de ostra.
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