Leitão do Luiz Ney (Pousada Villa Paolucci)

Por Da Redação Atualizado em 12 dez 2016, 16h19 - Publicado em 9 set 2011, 20h30

Leitão do Luiz Ney é servido na pousada Villa Paolucci, em Tiradentes, Minas Gerais — Todos podem acompanhar o processo em que o leitão é preparado e pururucado (Divulgação/)

**1/4** Todos podem acompanhar o processo em que o leitão é preparado e pururucado *(Divulgação)*

**2/4** Pururucador manual usado para preparar o Leitão do Luiz Ney na pousada Villa Paolucci *(Divulgação)*

**3/4** Leitão do Luiz Nei tem capa crocante e carne úmida e macia *(Divulgação)*

**4/4** Varanda do salão de café da manhã da pousada Villa Paolucci, onde é servido o Leitão do Luiz Ney *(Divulgação)*

Não é exatamente um restaurante, mas um evento: o leitão é servido apenas nos almoços de sábado, com número mínimo de reservas. No momento mais aguardado, Luiz Ney pururuca o couro do leitão com um aparelho portátil que ele mesmo desenvolveu. Há entrada, bufê de acompanhamentos e sobremesa.