Le Gourmet Bistrot

Por Da Redação Atualizado em 12 dez 2016, 15h39 - Publicado em 17 jan 2012, 14h01

**1/4** Lombo Minas - lombo suíno confitado e glaceado com jabuticaba e risoto de quirera , com salteado de couve *(Divulgação)*

**2/4** Fachada do restaurante *(Divulgação/Divulgação)*

**3/4** Ceviche de truta com cebola roxa, pimenta dedo de moça e sorbet de margarita *(Divulgação)*

**4/4** Restaurante Le Gourmet Bistrot *(Bia Parreiras)*

Cercado pela mata, fica próximo à Cachoeira do Simão. Logo na entrada é possível ver o chef Antônio Basile finalizando pratos de sabor marcante e ingredientes frescos, como o cuscuz de quirera com cubos de pernil ao molho de melaço e o torrone gelado de doce de leite com molho de ameixa preta, quenelle de queijo frescal, nougat de amendoim e cachaça.