Kyubei

Com mais de 75 anos de história, o Kyubei de Ginza prepara um dos melhores sushis de Tóquio. O ambiente é minimalista e mulheres trajadas de quimono atendem o cliente. É possível ver os chefs manuseando as facas e preparando os pratos com ingredientes tão frescos que literalmente derretem na boca. É recomendado reservar com antecedência.