Tem pratos que o próprio cliente pode cozinhar, com orientação de um chef local, com preços médios entre US$ 8 e US$ 16. O local faz parte dos estabelecimentos licensed with bar: como na Austrália não são permitidas bebidas alcoólicas em todos os lugares, os que têm a permissão normalmente avisam na porta, ou no cardápio. O cliente também pode levar a sua garrafa e beber no restaurante sem problemas, apenas pagando a rolha (muitos desses estabelecimentos sinalizam a prática com um BYO, de bring your own, ou “traga o seu”).