Armazém Romanus

Por Da Redação Atualizado em 12 dez 2016, 16h33 - Publicado em 9 set 2011, 20h30

O carro-chefe da casa é o barreado: a carne passa 12 horas cozinhando numa panela de barro, selada com água e farinha. Na mesa, o dono Luis Antonio Romanus ensina a fazer o pirão com a quantidade correta de farinha de trigo. Para acompanhar, laranja e bananas (cruas, fritas e à milanesa).

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