Em meio à fervilhante NY, na 5ª Avenida com a 55th Street, o St. Regis é um oásis de elegância à moda europeia. O prédio é um marco do estilo beaux-arts desde 1904. A atmosfera clássica está selada, nos quartos, por paredes forradas de seda, lustres de cristal e poltronas Luís 16. Camas king-size fofi nhas e banheiros de mármore não faltam. Há dois anos, o St. Regis passou por um “make-up” de US$ 100 milhões que manteve a decoração “old school”, mas com tudo tinindo de novo. O serviço é impecável. O bar King Cole diz ter inventado o Bloody Mary. E o hotel ainda abriga o novo restaurante de Alain Ducasse, o Adour.