Valle de Casablanca

Por Adrian Medeiros Atualizado em 21 dez 2016, 10h20 - Publicado em 18 nov 2011, 13h48

**1/4** Vinhedos no Valle de Casablanca, Chile *(Fernando Mandujano/Creative Commons)*

**2/4** Estancia Cuadro, no Valle de Casablanca *(Divulgação)*

**3/4** Vinhedos da Casas del Bosque, em Valle Casablanca *(Juan Jaeger/Divulgação)*

**4/4** Casa Lapostolle, em Valle Casablanca *(Divulgação)*

Valle de Casablanca é menos tradicional que o Valle del Maipo, já que sua produção de vinhos começou só em 1982. Mas vem crescendo rapidamente desde então. São mais de 5 mil hectares de plantações nos arredores da Ruta 68, estrada que leva de Santiago para a região costeira de Viña del Mar e Valparaíso. Hoje é considerado o melhor lugar do Chile para a produção de vinhos brancos, principalmente o Sauvignon Blanc e o Chardonnay. Entre os tintos destacam-se o Pinot Noir e o Syrah.