A Catedral Metropolitana é a quinta igreja construída no mesmo local. A primeira estrutura, de adobe, foi queimada pelos índios mapuches; outras duas vieram abaixo nos terremotos de 1647 e 1730.

A fachada neoclássica atual é de 1789, assinada pelo arquiteto romano Joaquín Toesca, o mesmo do Palacio de La Moneda. As duas torres foram adicionadas em 1800.

Não deixe de entrar pelas imponentes portas de madeira de cedro entalhadas para ver o altar repleto de adornos, a infinidade de lustres e detalhes dourados e as duas naves laterais. Repare nas pilastras: suas pedras foram rebocadas e pintadas como imitação de mármore rosado.